9 Detailauswertung: Tabellen und Diagramme für Burgenland
9.1 Workshops
| Ernährung in der Schwangerschaft | Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | |
|---|---|---|---|
| Anzahl Workshops | 6 | 9 | 4 |
| davon Kurzworkshops | 0 | 0 | 0 |
| Anzahl BesucherInnen | 20 | 63 | 38 |
| Ø Anzahl BesucherInnen pro Workshop | 3 | 7 | 10 |
| erster Workshop | letzter Workshop | |
|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft | 2021-03-15 | 2021-11-23 |
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 2021-03-03 | 2021-12-01 |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 2021-03-25 | 2021-09-13 |
9.2 Beschreibung der TeilnehmerInnen
| n | Mütter | Väter | Interessierte | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft | 8 | 8 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 16 | 16 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 | 3 (75 %) | 0 (0 %) | 1 (25 %) | 0 (0 %) |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft (nur Schwangere) | 8 (0) | 31,8 ± 3,5 (32,5) | 25 – 36 |
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 16 (0) | 31,3 ± 4,2 (32) | 18 – 37 |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 (0) | 43,2 ± 13,4 (38,5) | 33 – 63 |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Schwangere | 8 (0) | 31,8 ± 3,5 (32,5) | 25 – 36 |
| Partner | 0 (1) | – | – |
| Interessierte | 0 (1) | – | – |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Mütter | 16 (0) | 31,3 ± 4,2 (32) | 18 – 37 |
| Väter | 0 (1) | – | – |
| Interessierte | 0 (1) | – | – |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Mütter | 3 (0) | 36,7 ± 3,2 (38) | 33 – 39 |
| Väter | – | – | – |
| Interessierte | 1 (0) | 63 | 63 |
| n | Österreich | andere* | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft | 8 | 7 (88 %) | 1 (12 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 16 | 14 (88 %) | 2 (12 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 | 3 (75 %) | 1 (25 %) | 0 (0 %) |
*) Andere Staatsbürgerschaften (wenn angegeben):
Ernährung in der Schwangerschaft Deutschland (1)
Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter Deutschland (1), Ungarn (1)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder Deutschland (1)
Abbildung 9.1: Höchste abgeschlossene Schulbildung
Abbildung 9.2: Versicherungsträger
*) Andere Versicherungsträger (wenn angegeben):
Ernährung in der Schwangerschaft Uniqua (1)
Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter –
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder –
9.3 Fragen zu Größe und Gewicht der TeilnehmerInnen (Ernährung in der Schwangerschaft)
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Größe (in m) | 8 (0) | 165,75 ± 6,98 (167) | 157 – 176 |
| Gewicht zum Zeitpunkt des Workshops (in kg) | 8 (0) | 66,7 ± 12,2 (65) | 48 – 91 |
| Gewicht vor der Schwangerschaft (in kg) | 8 (0) | 61,3 ± 13 (58,5) | 44 – 86 |
| BMI vor der Schwangerschaft (in kg/m2) | 8 (0) | 22,1 ± 3,1 (21,3) | 17,9 – 27,8 |
Unter Berücksichtigung der Schwangerschaftswoche ergab sich für die Teilnehmerinnen folgender Gewichtsverlauf:
Abbildung 9.3: Gewichtszunahme (n = 8)
| n | Untergewicht | Normalgewicht | Übergewicht | Adipositas | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BMI (Kategorie) | 8 | 1 (12 %) | 5 (62 %) | 2 (25 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | 1 | |
|---|---|---|
| Anzahl der Schwangerschaften | 8 | 8 (100 %) |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Schwangerschaftswoche | 8 (0) | 24,8 ± 5,5 (26,5) | 17 – 31 |
| n | ja | nein | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Absicht zu stillen | 8 | 8 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
9.4 Fragen zum Stillen bzw. zur Beikosteinführung (Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter)
| n | ja | nein | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Kind bereits geboren | 16 | 13 (81 %) | 3 (19 %) | 0 (0 %) |
| davon gestillt | 13 | 11 (85 %) | 2 (15 %) | 0 (0 %) |
| davon Beikost bereits eingeführt | 13 | 3 (23 %) | 10 (77 %) | 0 (0 %) |
| Kind nicht geboren: Absicht zu stillen | 3 | 3 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
9.4.1 Alter des geborenen Kindes
Das Geburtsdatum der Kinder der TeilnehmerInnen lag zwischen dem 06.08.2020 und dem 24.08.2021.
| Alter des Kindes | n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max |
|---|---|---|---|
| zum Zeitpunkt des Workshops (in Monaten) | 13 (0) | 4,6 ± 1,7 (4) | 3 – 8 |
| bei Einführung der Beikost (in Lebenswochen) | 3 (0) | 20,4 ± 4,1 (19,3) | 17 – 25 |
9.5 Beschreibung des Kindes (Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder)
| n | weiblich | männlich | |
|---|---|---|---|
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 | 3 (75 %) | 1 (25 %) |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Alter des Kindes (in Monaten) | 4 (0) | 16,2 ± 10,2 (16,5) | 6 – 26 |
| Größe des Kindes (in cm) | 4 (0) | 82,2 ± 14,4 (82,5) | 66 – 98 |
| Gewicht des Kindes (in kg) | 4 (0) | 11,1 ± 3 (11,5) | 7,5 – 14 |
| n | Untergewicht | Normalgewicht | Übergewicht | Adipositas | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BMI gesamt | 4 | 0 (0 %) | 4 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| BMI Mädchen | 3 | 0 (0 %) | 3 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| BMI Jungen | 1 | 0 (0 %) | 1 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
9.6 Sicherung der Qualität der Maßnahme während der Umsetzung (Zufriedenheitsbewertung)
| Ernährung in der Schwangerschaft (n = 8) | Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter (n = 16) | Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder (n = 4) | |
|---|---|---|---|
| ÖGK Ambulatorium, MuKiPa-Stelle | 0 % | 6,2 % | 0 % |
| Kinderarzt, -ärztin bzw. Gynäkologe, Gynäkologin | 12,5 % | 18,8 % | 0 % |
| Apotheke | 0 % | 0 % | 0 % |
| AllgemeinmedizinerIn | 12,5 % | 0 % | 0 % |
| Homepage ÖGK | 0 % | 18,8 % | 25 % |
| 0 % | 18,8 % | 0 % | |
| www.richtigessenvonanfangan.at | 0 % | 12,5 % | 25 % |
| andere Internetseite | 0 % | 0 % | 0 % |
| Zeitschrift ÖGK | 12,5 % | 0 % | 0 % |
| Aussendung ÖGK | 0 % | 0 % | 25 % |
| FreundInnen, Familie | 25 % | 25 % | 0 % |
| Sonstige* | 50 % | 43,8 % | 25 % |
*) Sonstige Quellen für den Workshop (wenn angegeben):
Ernährung in der Schwangerschaft
Infomaterial (1): Flyer im Mutterpass (1);
Krankenhaus/Hebamme/Arzt (1): Hebamme (1);
Workshop/Seminar (1): Workshop war bereits im Studium (Ernährungswissenschaften) bekannt, habe mich selbst erkundigt ob es diesen noch gibt - zur Auffrischung (1);
Zeitung (1): Zeitung (1);
Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter
Krankenhaus/Hebamme/Arzt (4): Hebamme (3), über Hausärztin (1);
Infomaterial (2): Flyer beim Mutterpass (1), Folder Hebamme (1);
Elterngruppe (1): EBZ Fürstenfeld / Hartberg (1);
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder
Sonstiges (1): Kindergarten (1);
| n | zufrieden | eher zufrieden | eher nicht zufrieden | nicht zufrieden | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft | 8 | 6 (75 %) | 2 (25 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 16 | 14 (88 %) | 2 (12 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 | 4 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | zufrieden | eher zufrieden | eher nicht zufrieden | nicht zufrieden | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft | 8 | 6 (75 %) | 1 (12 %) | 1 (12 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 16 | 14 (88 %) | 2 (12 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 | 4 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | zufrieden | eher zufrieden | eher nicht zufrieden | nicht zufrieden | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft | 8 | 7 (88 %) | 1 (12 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 16 | 15 (94 %) | 1 (6 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 | 4 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | zufrieden | eher zufrieden | eher nicht zufrieden | nicht zufrieden | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft | 8 | 6 (75 %) | 2 (25 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 16 | 15 (94 %) | 1 (6 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 | 4 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | stimmen völlig zu | stimmen eher zu | stimmen eher nicht zu | stimmen nicht zu | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft | 8 | 5 (62 %) | 2 (25 %) | 1 (12 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 16 | 15 (94 %) | 1 (6 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 | 3 (75 %) | 1 (25 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | sehr zuversichtlich | eher zuversichtlich | weniger zuversichtlich | gar nicht zuversichtlich | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft | 8 | 5 (62 %) | 3 (38 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 16 | 14 (88 %) | 2 (12 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 | 3 (75 %) | 1 (25 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
9.7 Informationsbeschaffung zum Thema ‘Ernährung des Kindes’
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter (n = 16) | Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder (n = 4) | |
|---|---|---|
| Familie, FreundInnen | 75 % | 50 % |
| Kinderarzt, -ärztin | 62,5 % | 75 % |
| Broschüre: Babys erstes Löffelnchen/Jetzt ess ich mit den Großen | 37,5 % | 50 % |
| Bücher, Zeitschriften | 56,2 % | 50 % |
| Internet | 56,2 % | 25 % |
| Hebamme oder Kinderkrankenschwester/-pfleger | 56,2 % | – |
| StillberaterIn oder Stillgruppe | 12,5 % | – |
| Kinderbetreuung (Tagesmutter, Krippen, …) | – | 0 % |
| AllgemeinmedizinerIn | – | 0 % |
| Sonstige* | 6,2 % | 0 % |
*) Sonstige Quellen der Ernährungsinformation (wenn angegeben):
Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter
Krankenhaus/Hebamme/Arzt (1): Kinderkrankenschwester (1);
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder
–
| n | ja | nein | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 16 | 7 (44 %) | 9 (56 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 4 | 2 (50 %) | 2 (50 %) | 0 (0 %) |
| n | ja | nein | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | 7 | 7 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder | 2 | 2 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
Abbildung 9.4: Interessante Themen für TeilnehmerInnen beim Workshop Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder (n = 4) (Mehrfachnennungen)
9.8 Kennwerte
Folgende Tabelle gibt eine Übersicht über die berechneten Kennwerte (Mittelwert bzw. Median) unter Angabe der Bandbreite (Min – Max) für Österreich und Burgenland. Das in Klammer angegebene n meint die Anzahl der GesamtteilnehmerInnen ohne Berücksichtigung der fehlenden Werte. In der letzten Spalte wurde die Differenz (gerundet) zwischen Gesamtmittelwert bzw. Gesamtmedian (Österreich) und Bundeslandmittelwert bzw. Bundeslandmedian (Burgenland) ermittelt.
9.8.1 Ernährung in der Schwangerschaft
| MW (Max – Min) | Österreich (n = 612) | Burgenland (n = 8) | MW-Differenz |
|---|---|---|---|
| Alter der schwangeren Teilnehmerinnen (in Jahren) | 32 (43 – 16) | 32 (36 – 25) | 0 |
| Schwangerschaftswoche | 22 (40 – 5) | 25 (31 – 17) | 3 |
| Anzahl Schwangerschaften | 1 (4 – 1) | 1 (1 – 1) | 0 |
| Größe (in cm) | 167 (187 – 150) | 166 (176 – 157) | -1 |
| Gewicht (in kg) | 69,7 (135 – 44) | 66,7 (91 – 48) | -3 |
| Gewicht vor Schwangerschaft (in kg) | 64,5 (129 – 42) | 61,3 (86 – 44) | -3 |
| BMI vor Schwangerschaft (kg/m²) | 23 (42,9 – 16,3) | 22,1 (27,8 – 17,9) | -1 |
| MD (Max – Min) | Österreich (n = 640) | Burgenland (n = 8) | MD-Differenz |
|---|---|---|---|
| Zufriedenheit mit organisatorischem Ablauf ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit TrainerIn ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Inhalten des Ernährungsworkshops ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (3 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Ernährungsworkshop insgesamt ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Der Workshop enthielt praxisnahe Tipps² | 1 (4 – 1) | 1 (3 – 1) | 0 |
| Zuversicht, Inhalte und Empfehlungen des Workshops umsetzen zu können³ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
¹ Bewertungsskala: (1) zufrieden, (2) eher zufrieden, (3) eher nicht zufrieden, (4) nicht zufrieden
² Bewertungsskala: (1) stimme völlig zu, (2) stimme eher zu, (3) stimme eher nicht zu, (4) stimme nicht zu
³ Bewertungsskala: (1) sehr zuversichtlich, (2) eher zuversichtlich, (3) weniger zuversichtlich, (4) gar nicht zuversichtlich
9.8.2 Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter
| MW (Max – Min) | Österreich (n = 1.458) | Burgenland (n = 16) | MW-Differenz |
|---|---|---|---|
| Alter der TeilnehmerInnen (in Jahren) | 32 (66 – 16) | 31 (37 – 18) | -1 |
| Alter des Kindes (in Monaten) | 4,2 (13 – 0) | 4,6 (8 – 3) | 0 |
| Alter des Kindes bei Beikosteinführung (in Lebenswochen) | 21,7 (43 – 5) | 20,4 (25 – 17) | -1 |
| MD (Max – Min) | Österreich (n = 1.458) | Burgenland (n = 16) | MD-Differenz |
|---|---|---|---|
| Zufriedenheit mit organisatorischem Ablauf ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit TrainerIn ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Inhalten des Ernährungsworkshops ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Ernährungsworkshop insgesamt ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Der Workshop enthielt praxisnahe Tipps² | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Zuversicht, Inhalte und Empfehlungen des Workshops umsetzen zu können³ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
¹ Bewertungsskala: (1) zufrieden, (2) eher zufrieden, (3) eher nicht zufrieden, (4) nicht zufrieden
² Bewertungsskala: (1) stimme völlig zu, (2) stimme eher zu, (3) stimme eher nicht zu, (4) stimme nicht zu
³ Bewertungsskala: (1) sehr zuversichtlich, (2) eher zuversichtlich, (3) weniger zuversichtlich, (4) gar nicht zuversichtlich
9.8.3 Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder
| MW (Max – Min) | Österreich (n = 467) | Burgenland (n = 4) | MW-Differenz |
|---|---|---|---|
| Alter der TeilnehmerInnen (in Jahren) | 34 (65 – 18) | 43 (63 – 33) | 9 |
| Alter des Kindes (in Monaten) | 14,1 (55 – 4) | 16,2 (26 – 6) | 2 |
| Größe des Kindes (in cm) | 78 (122 – 56) | 82 (98 – 66) | 4 |
| Gewicht des Kindes (in kg) | 10 (20 – 6,2) | 11,1 (14 – 7,5) | 1 |
| MD (Max – Min) | Österreich (n = 467) | Burgenland (n = 4) | MD-Differenz |
|---|---|---|---|
| Zufriedenheit mit organisatorischem Ablauf ¹ | 1 (3 – 1) | 1 (1 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit TrainerIn ¹ | 1 (3 – 1) | 1 (1 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Inhalten des Ernährungsworkshops ¹ | 1 (3 – 1) | 1 (1 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Ernährungsworkshop insgesamt ¹ | 1 (3 – 1) | 1 (1 – 1) | 0 |
| Der Workshop enthielt praxisnahe Tipps² | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Zuversicht, Inhalte und Empfehlungen des Workshops umsetzen zu können³ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
¹ Bewertungsskala: (1) zufrieden, (2) eher zufrieden, (3) eher nicht zufrieden, (4) nicht zufrieden
² Bewertungsskala: (1) stimme völlig zu, (2) stimme eher zu, (3) stimme eher nicht zu, (4) stimme nicht zu
³ Bewertungsskala: (1) sehr zuversichtlich, (2) eher zuversichtlich, (3) weniger zuversichtlich, (4) gar nicht zuversichtlich
9.9 Änderungsvorschläge, Wünsche und Anmerkungen
9.9.1 Kommentare zum Workshop: Ernährung in der Schwangerschaft (n = 3)
Lob/Dank (2): Der Vortrag war sehr gut gestaltet und bat hilfreiche Informationen über die Ernährung in der Schwangerschaft! (1), Es war ein sehr leerreicher und interessanter Vortrag, würde nichts verändern (1);
mehr Praxis (1): Mehr Alltagsbeispiele durchgehen (Rezeptvorschläge) (1);
9.9.2 Kommentare zum Workshop: Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter (n = 5)
Lob/Dank (3): Den Workshop Online beibehalten da es mit baby zuhause leichter ist daran teilzunehmen. (1), Sehr toller Vortrag - weiter so! (1), Workshop war perfekt, informativ, viele Tipps und Tricks und einfache Anwendungsbeispiele (1);
Organisatorisches (1): Ist es möglich die Webinare auf einer anderen Plattform abzuhalten? Diese macht wohl immer wieder Probleme. Diesmal hat unser Mikrofon zb nicht funktioniert egal was wir gemacht haben. Auch andere hatten wohl Probleme. (1);
Unterlagen (1): Zusendung der Powerpoint Präsentation nach dem Workshop (1);
9.9.3 Kommentare zum Workshop: Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder (n = 0)
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