11 Detailauswertung: Tabellen und Diagramme für Salzburg
11.1 Workshops
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit | Ernährung im Beikostalter | Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | |
|---|---|---|---|
| Anzahl Workshops | 32 | 33 | 21 |
| davon Kurzworkshops | 0 | 0 | 0 |
| Anzahl BesucherInnen | 343 | 282 | 183 |
| Ø Anzahl BesucherInnen pro Workshop | 11 | 9 | 9 |
| Ernährung in der Schwangerschaft | Ernährung in der Stillzeit und im Beikostalter | |
|---|---|---|
| Anzahl Workshops | 1 | 1 |
| davon Kurzworkshops | 0 | 0 |
| Anzahl BesucherInnen | 5 | 7 |
| erster Workshop | letzter Workshop | |
|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit | 2019-02-13 | 2019-12-03 |
| Ernährung im Beikostalter | 2019-01-22 | 2019-11-12 |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 2019-02-05 | 2019-11-28 |
11.2 Beschreibung der TeilnehmerInnen
| n | Mütter | Väter | Interessierte | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit | 124 | 116 (94 %) | 7 (6 %) | 1 (1 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung im Beikostalter | 82 | 77 (94 %) | 5 (6 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 | 41 (95 %) | 2 (5 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit (nur Schwangere) | 116 (0) | 30,8 ± 4,1 (31) | 21 – 43 |
| Ernährung im Beikostalter | 82 (0) | 32,2 ± 3,6 (33) | 22 – 42 |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 (0) | 31,7 ± 4,4 (31) | 23 – 42 |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Schwangere | 116 (0) | 30,8 ± 4,1 (31) | 21 – 43 |
| Partner | 7 (0) | 34,1 ± 5,3 (32) | 26 – 42 |
| Interessierte | 1 (0) | 22 | 22 |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Mütter | 77 (0) | 32,2 ± 3,7 (33) | 22 – 42 |
| Väter | 5 (0) | 32,2 ± 1,5 (32) | 30 – 34 |
| Interessierte | 0 (1) | – | – |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Mütter | 41 (0) | 31,5 ± 4,2 (31) | 23 – 41 |
| Väter | 2 (0) | 37 ± 7,1 (37) | 32 – 42 |
| Interessierte | – | – | – |
| n | Österreich | andere* | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit | 124 | 107 (86 %) | 17 (14 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung im Beikostalter | 82 | 76 (93 %) | 6 (7 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 | 38 (88 %) | 5 (12 %) | 0 (0 %) |
*) Andere Staatsbürgerschaften (wenn angegeben):
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit Deutschland (6), Bosnien und Herzegowina (3), Ungarn (2), Belarus (1), Dänemark (1), Polen (1), Serbien (1), Somalia (1)
Ernährung im Beikostalter Deutschland (1), Kanada (1), Peru (1), Russland (1), Serbien (1), Tschechien (1)
Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder Deutschland (1), Russland (1), Schweiz (1), Slowakei (1), Tschechien (1)
Abbildung 11.1: Höchste abgeschlossene Schulbildung
Abbildung 11.2: Versicherungsträger
*) Andere Versicherungsträger (wenn angegeben):
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit KFG (1)
Ernährung im Beikostalter LKUF (1)
Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder KFG (1)
11.3 Fragen zu Größe und Gewicht der TeilnehmerInnen (Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit)
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Größe (in m) | 114 (2) | 1,66 ± 0,06 (1,65) | 1,52 – 1,82 |
| Gewicht zum Zeitpunkt des Workshops (in kg) | 116 (0) | 70,4 ± 15,7 (68) | 48,5 – 179 |
| Gewicht vor der Schwangerschaft (in kg) | 116 (0) | 64,2 ± 15,9 (60) | 46 – 178 |
| BMI vor der Schwangerschaft (in kg/m2) | 114 (2) | 23,4 ± 5,4 (22,3) | 17 – 60,2 |
Unter Berücksichtigung der Schwangerschaftswoche ergab sich für die Teilnehmerinnen folgender Gewichtsverlauf:
Abbildung 11.3: Gewichtszunahme (n = 116)
| n | Untergewicht | Normalgewicht | Übergewicht | Adipositas | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| BMI (Kategorie) | 116 | 3 (3 %) | 88 (76 %) | 16 (14 %) | 7 (6 %) | 2 (2 %) |
| n | 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Anzahl der Schwangerschaften | 116 | 92 (79 %) | 17 (15 %) | 5 (4 %) | 1 (1 %) | 1 (1 %) |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Schwangerschaftswoche | 116 (0) | 23,7 ± 7,9 (23,5) | 9 – 40 |
| n | ja | nein | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Absicht zu stillen | 116 | 112 (97 %) | 4 (3 %) | 0 (0 %) |
11.4 Fragen zum Stillen bzw. zur Beikosteinführung (Ernährung im Beikostalter)
| n | ja | nein | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Kind bereits geboren | 82 | 75 (91 %) | 7 (9 %) | 0 (0 %) |
| davon gestillt | 75 | 68 (91 %) | 7 (9 %) | 0 (0 %) |
| davon Beikost bereits eingeführt | 75 | 29 (39 %) | 46 (61 %) | 0 (0 %) |
| Kind nicht geboren: Absicht zu stillen | 7 | 7 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
11.4.1 Alter des geborenen Kindes
Das Geburtsdatum der Kinder der TeilnehmerInnen lag zwischen dem 01.01.2018 und dem 18.09.2019.
| Alter des Kindes | n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max |
|---|---|---|---|
| zum Zeitpunkt des Workshops (in Monaten) | 75 (0) | 4,5 ± 1,6 (4) | 0 – 13 |
| bei Einführung der Beikost (in Lebenswochen) | 28 (1) | 20,7 ± 2,8 (20) | 17 – 25,8 |
11.5 Beschreibung des Kindes (Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder)
| n | weiblich | männlich | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 | 26 (60 %) | 15 (35 %) | 2 (5 %) |
| n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max | |
|---|---|---|---|
| Alter des Kindes (in Monaten) | 40 (3) | 12,8 ± 4 (12) | 1 – 24 |
| Größe des Kindes (in cm) | 37 (6) | 78,1 ± 5,5 (76) | 69 – 92 |
| Gewicht des Kindes (in kg) | 38 (5) | 10,1 ± 1,9 (10) | 7,2 – 19 |
| n | Untergewicht | Normalgewicht | Übergewicht | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|
| BMI gesamt | 41 | 10 (24 %) | 22 (54 %) | 4 (10 %) | 5 (12 %) |
| BMI Mädchen | 26 | 7 (27 %) | 11 (42 %) | 4 (15 %) | 4 (15 %) |
| BMI Jungen | 15 | 3 (20 %) | 11 (73 %) | 0 (0 %) | 1 (7 %) |
11.6 Sicherung der Qualität der Maßnahme während der Umsetzung (Zufriedenheitsbewertung)
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit (n = 124) | Ernährung im Beikostalter (n = 82) | Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder (n = 43) | |
|---|---|---|---|
| GKK Ambulatorium, MuKiPa-Stelle | 9,7 % | 9,8 % | 9,3 % |
| Kinderarzt, -ärztin bzw. Gynäkologe, Gynäkologin | 21,8 % | 2,4 % | 0 % |
| Apotheke | 0 % | 0 % | 0 % |
| AllgemeinmedizinerIn | 1,6 % | 0 % | 0 % |
| Homepage GKK | 8,9 % | 15,9 % | 14 % |
| 34,7 % | 40,2 % | 48,8 % | |
| www.richtigessenvonanfangan.at | 2,4 % | 7,3 % | 9,3 % |
| andere Internetseite | 5,6 % | 4,9 % | 0 % |
| Zeitschrift GKK | 4 % | 0 % | 7 % |
| Aussendung GKK | 1,6 % | 4,9 % | 11,6 % |
| FreundInnen, Familie | 25,8 % | 28 % | 34,9 % |
| Sonstige* | 17,7 % | 14,6 % | 4,7 % |
*) Sonstige Quellen für den Workshop (wenn angegeben):
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit
Elterngruppe (12): Schwangerschaftsyoga (4), Yogakurs (4), BirthDay Salzburg (1), Elternschule SALK (1), Schwangerschaftsyoga / Spielegruppe (1), Yogakurs Dr XY (1);
Krankenhaus/Hebamme/Arzt (9): Hebamme (9);
Sonstiges (1): Bewusst8sam (1);
Ernährung im Beikostalter
Krankenhaus/Hebamme/Arzt (4): Hebamme (2), Krankenhaus Hallein (1), SALK (1);
Elterngruppe (2): Babytreff (1), Elternberatung (1);
Infomaterial (2): Broschüre Baby isst mit (1), Folder (1);
Arbeitsumfeld (1): Beruf (1);
Fachberatung (1): Diätologin im SALK (1);
Workshop/Seminar (1): Schwangerenyoga Kurs (1);
Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder
Elterngruppe (2): Spielegruppe (1), Spielegruppe Obertrum (1);
| n | zufrieden | eher zufrieden | eher nicht zufrieden | nicht zufrieden | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit | 124 | 105 (85 %) | 18 (15 %) | 0 (0 %) | 1 (1 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung im Beikostalter | 82 | 72 (88 %) | 8 (10 %) | 2 (2 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 | 40 (93 %) | 3 (7 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | zufrieden | eher zufrieden | eher nicht zufrieden | nicht zufrieden | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit | 124 | 102 (82 %) | 20 (16 %) | 1 (1 %) | 1 (1 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung im Beikostalter | 82 | 68 (83 %) | 12 (15 %) | 2 (2 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 | 34 (79 %) | 9 (21 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | zufrieden | eher zufrieden | eher nicht zufrieden | nicht zufrieden | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit | 124 | 110 (89 %) | 12 (10 %) | 1 (1 %) | 1 (1 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung im Beikostalter | 82 | 74 (90 %) | 5 (6 %) | 3 (4 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 | 40 (93 %) | 2 (5 %) | 1 (2 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | zufrieden | eher zufrieden | eher nicht zufrieden | nicht zufrieden | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit | 124 | 112 (90 %) | 11 (9 %) | 0 (0 %) | 1 (1 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung im Beikostalter | 82 | 78 (95 %) | 3 (4 %) | 1 (1 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 | 40 (93 %) | 3 (7 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | stimmen völlig zu | stimmen eher zu | stimmen eher nicht zu | stimmen nicht zu | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit | 124 | 97 (78 %) | 25 (20 %) | 1 (1 %) | 1 (1 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung im Beikostalter | 82 | 59 (72 %) | 22 (27 %) | 1 (1 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 | 28 (65 %) | 15 (35 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| n | sehr zuversichtlich | eher zuversichtlich | weniger zuversichtlich | gar nicht zuversichtlich | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit | 124 | 82 (66 %) | 41 (33 %) | 1 (1 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung im Beikostalter | 82 | 61 (74 %) | 21 (26 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 | 22 (51 %) | 21 (49 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
11.7 Informationsbeschaffung zum Thema ‘Ernährung des Kindes’
| Ernährung im Beikostalter (n = 82) | Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder (n = 43) | |
|---|---|---|
| Familie, FreundInnen | 67,1 % | 74,4 % |
| Kinderarzt, -ärztin | 54,9 % | 44,2 % |
| Broschüre: Babys erstes Löffelnchen/Jetzt ess ich mit den Großen | 53,7 % | 44,2 % |
| Bücher, Zeitschriften | 46,3 % | 46,5 % |
| Internet | 56,1 % | 69,8 % |
| Hebamme oder Kinderkrankenschwester/-pfleger | 34,1 % | – |
| StillberaterIn oder Stillgruppe | 19,5 % | – |
| Kinderbetreuung (Tagesmutter, Krippen, …) | – | 7 % |
| AllgemeinmedizinerIn | – | 9,3 % |
| Sonstige* | 1,2 % | 9,3 % |
*) Sonstige Quellen der Ernährungsinformation (wenn angegeben):
Ernährung im Beikostalter
–
Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder
Elterngruppe (4): Elternberatung (3), Mutterberatung (1);
| n | ja | nein | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Ernährung im Beikostalter | 82 | 38 (46 %) | 44 (54 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 43 | 21 (49 %) | 22 (51 %) | 0 (0 %) |
| n | ja | nein | keine Angabe | |
|---|---|---|---|---|
| Ernährung im Beikostalter | 38 | 38 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
| Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder | 21 | 21 (100 %) | 0 (0 %) | 0 (0 %) |
Abbildung 11.4: Interessante Themen für TeilnehmerInnen beim Workshop Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder (n = 43) (Mehrfachnennungen)
11.8 Kennwerte
Folgende Tabelle gibt eine Übersicht über die berechneten Kennwerte (Mittelwert bzw. Median) unter Angabe der Bandbreite (Min – Max) für Österreich und Salzburg. Das in Klammer angegebene n meint die Anzahl der GesamtteilnehmerInnen ohne Berücksichtigung der fehlenden Werte. In der letzten Spalte wurde die Differenz (gerundet) zwischen Gesamtmittelwert bzw. Gesamtmedian (Österreich) und Bundeslandmittelwert bzw. Bundeslandmedian (Salzburg) ermittelt.
11.8.1 Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit
| MW (Max – Min) | Österreich (n = 1.082) | Salzburg (n = 116) | MW-Differenz |
|---|---|---|---|
| Alter der schwangeren Teilnehmerinnen (in Jahren) | 31 (47 – 18) | 31 (43 – 21) | 0 |
| Schwangerschaftswoche | 21 (40 – 5) | 24 (40 – 9) | 3 |
| Anzahl Schwangerschaften | 1 (6 – 1) | 1 (6 – 1) | 0 |
| Größe (in cm) | 167 (185 – 151) | 166 (182 – 152) | -1 |
| Gewicht (in kg) | 69 (179 – 44,3) | 70,4 (179 – 48,5) | 1 |
| Gewicht vor Schwangerschaft (in kg) | 64,1 (178 – 42) | 64,2 (178 – 46) | 0 |
| BMI vor Schwangerschaft (kg/m²) | 23 (60,2 – 15,4) | 23,4 (60,2 – 17) | 0 |
| MD (Max – Min) | Österreich (n = 1.184) | Salzburg (n = 124) | MD-Differenz |
|---|---|---|---|
| Zufriedenheit mit organisatorischem Ablauf ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (4 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit TrainerIn ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (4 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Inhalten des Ernährungsworkshops ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (4 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Ernährungsworkshop insgesamt ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (4 – 1) | 0 |
| Der Workshop enthielt praxisnahe Tipps² | 1 (4 – 1) | 1 (4 – 1) | 0 |
| Zuversicht, Inhalte und Empfehlungen des Workshops umsetzen zu können³ | 1 (4 – 1) | 1 (3 – 1) | 0 |
¹ Bewertungsskala: (1) zufrieden, (2) eher zufrieden, (3) eher nicht zufrieden, (4) nicht zufrieden
² Bewertungsskala: (1) stimme völlig zu, (2) stimme eher zu, (3) stimme eher nicht zu, (4) stimme nicht zu
³ Bewertungsskala: (1) sehr zuversichtlich, (2) eher zuversichtlich, (3) weniger zuversichtlich, (4) gar nicht zuversichtlich
11.8.2 Ernährung im Beikostalter
| MW (Max – Min) | Österreich (n = 3.090) | Salzburg (n = 82) | MW-Differenz |
|---|---|---|---|
| Alter der TeilnehmerInnen (in Jahren) | 32 (74 – 16) | 32 (42 – 22) | 0 |
| Alter des Kindes (in Monaten) | 4,3 (70 – 0) | 4,5 (13 – 0) | 0 |
| Alter des Kindes bei Beikosteinführung (in Lebenswochen) | 20,5 (34 – 5) | 20,7 (25,8 – 17) | 0 |
| MD (Max – Min) | Österreich (n = 3.090) | Salzburg (n = 82) | MD-Differenz |
|---|---|---|---|
| Zufriedenheit mit organisatorischem Ablauf ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (3 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit TrainerIn ¹ | 1 (3 – 1) | 1 (3 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Inhalten des Ernährungsworkshops ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (3 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Ernährungsworkshop insgesamt ¹ | 1 (3 – 1) | 1 (3 – 1) | 0 |
| Der Workshop enthielt praxisnahe Tipps² | 1 (3 – 1) | 1 (3 – 1) | 0 |
| Zuversicht, Inhalte und Empfehlungen des Workshops umsetzen zu können³ | 1 (3 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
¹ Bewertungsskala: (1) zufrieden, (2) eher zufrieden, (3) eher nicht zufrieden, (4) nicht zufrieden
² Bewertungsskala: (1) stimme völlig zu, (2) stimme eher zu, (3) stimme eher nicht zu, (4) stimme nicht zu
³ Bewertungsskala: (1) sehr zuversichtlich, (2) eher zuversichtlich, (3) weniger zuversichtlich, (4) gar nicht zuversichtlich
11.8.3 Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder
| MW (Max – Min) | Österreich (n = 1.096) | Salzburg (n = 43) | MW-Differenz |
|---|---|---|---|
| Alter der TeilnehmerInnen (in Jahren) | 34 (78 – 18) | 32 (42 – 23) | -2 |
| Alter des Kindes (in Monaten) | 13,5 (120 – 1) | 12,8 (24 – 1) | -1 |
| Größe des Kindes (in cm) | 77,8 (136 – 60) | 78,1 (92 – 69) | 0 |
| Gewicht des Kindes (in kg) | 9,8 (34 – 3,6) | 10,1 (19 – 7,2) | 0 |
| MD (Max – Min) | Österreich (n = 1.096) | Salzburg (n = 43,0000000 | MD-Differenz |
|---|---|---|---|
| Zufriedenheit mit organisatorischem Ablauf ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit TrainerIn ¹ | 1 (3 – 1) | 1 (3 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Inhalten des Ernährungsworkshops ¹ | 1 (4 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Zufriedenheit mit Ernährungsworkshop insgesamt ¹ | 1 (3 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Der Workshop enthielt praxisnahe Tipps² | 1 (3 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
| Zuversicht, Inhalte und Empfehlungen des Workshops umsetzen zu können³ | 1 (3 – 1) | 1 (2 – 1) | 0 |
¹ Bewertungsskala: (1) zufrieden, (2) eher zufrieden, (3) eher nicht zufrieden, (4) nicht zufrieden
² Bewertungsskala: (1) stimme völlig zu, (2) stimme eher zu, (3) stimme eher nicht zu, (4) stimme nicht zu
³ Bewertungsskala: (1) sehr zuversichtlich, (2) eher zuversichtlich, (3) weniger zuversichtlich, (4) gar nicht zuversichtlich
11.9 Änderungsvorschläge, Wünsche und Anmerkungen
11.9.1 Kommentare zum Workshop: Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit (n = 14)
Organisatorisches (4): Eine Anmeldebestätigung per E-Mail wäre gut. (1), Gutscheine Yoga auch für Rückbildung möglich machen. (1), Keine Kindersessel. (1), Wasser anbieten. (1);
Lob/Dank (3): Die Dame ist sehr nett gewesen (1), Trainerin kannte sich sehr gut aus. (1), War super (1);
mehr Infos (3): Es wird insgesamt viel zu häufig auf tierische Lebensmittel (t.L.) hingewiesen. Zu fast allen t.L. existieren etliche gleichwertige Alternativen. Schwermetalle in Fisch und Medikamentenrückstände in Zuchtfisch, Fleisch etc. cangerogene Eigenschaften von Wurst etc. Dazu gibt es neuere Erkenntnisse jenseits des Fleisch und Milch Horizontes. Wäre toll das umzusetzen. Die Vortragende war exzellent!! (1), Keine sonderlich neuen Infos, Vortrag bestand hauptsächlich im Vorlesen der Folien Ernährung in der Stillzeit im Vergleich zur Schwangerschaft sehr kurz behandelt. Rezepttipps in mitgegebener Broschüre nützlich. Idee mit dem Ernährungsprotokoll hilfreich (am praxisnächsten). (1), Mir persönlich waren zu wenige Informationen über die Ernährung in der Stillzeit vorhanden (beeinflussen bestimmte Nahrungsmittel den Milchfluss/ die Milchmenge. Welche Nahrungsmittel sind eher zu meiden, da sie gestillte Kinder nicht so gut vertragen…) - die Veranstaltung ist eher für Schwangere zu Beginn der Schwangerschaft oder Frauen, die vor haben schwanger zu werden. (1);
mehr Praxis (2): Evtl. Rezeptvorschläge (1), Mehr praktisch. (1);
Sonstiges (1): Wasser nur 1,5 Liter trinken? Ich denke 2 Liter sind so als Erwachsener schon wünschenswert. (1);
Änderungsvorschläge (1): Chance dass man am Handy längeres Feedback gibt ist gering, Fragebogen daheim ausfüllen lassen auch wenn dann manche es nicht machen. (1);
11.9.2 Kommentare zum Workshop: Ernährung im Beikostalter (n = 7)
Änderungsvorschläge (2): Wurde nur von Folien abgelesen (1), Zusammenfassende Folie, auf der nochmal die Änderungen pro Lebensmonat angeführt sind: Z.B. ab 5. Monat Beikost kann eingeführt werden. Ab 6. Monat zweiter Brei mit xyz. Ab 7. Monat Kuhmilch Ab 8. Monat…. (1);
Lob/Dank (1): Ich würde es sehr empfehlenswert finden hier mit den Kinderärzten zu sprechen. Unsere Kinderärztin Dr. XY hatte extremen Stress mit dem Anfangen der Beikost vermittelt. Der mitgegeben Zettel war extrem schlecht aufgebaut und man fühlte sich einfach hilflos und überfordert. Da wundere ich mich nicht warum viele zum Gläschen greifen. Das geht definitiv besser. Hat man auch in ihren Workshop gesehen und gehört. Vielen Dank dafür!! Leider war die Flut von Foldern so groß das er unterging. Wird dieser Folder auch per Post zugeschickt? (Am besten zur Anfangszeit des Mutterschutzes, da ist dann die Arbeit auch weg) (1);
Organisatorisches (1): Erinnerung an Kurs vorher. Anmeldegebühr von z.B. 3 Euro damit Teilnehmer auch kommen. 4 von 12 sind gekommen und lange Warteliste, bessere Bezeichnung von Ort und Raumbezeichnung. (1);
Sonstiges (1): Ich habe einfach eine Bestätigung bekommen, dass so wie ich mein Kind bereits ernähre ich es richtig mache. Vieles wusste ich schon und vieles ist sehr logisch. (1);
Unterlagen (1): Daten/Fakten aktualisieren (1);
mehr Praxis (1): Mehr praxis orientiert (1);
11.9.3 Kommentare zum Workshop: Ernährung für 1- bis 3-jährige Kinder (n = 1)
mehr Praxis (1): Mehr Rezepte Konkrete Essens-Tagesplan (als Beispiel) (1);