10 Detailauswertung: Tabellen und Diagramme für Oberösterreich

10.1 Workshops

Tabelle 10.1: Teilnahme an den Workshops
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit Ernährung im Beikostalter Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder
Anzahl Workshops 20 73 12
davon Kurzworkshops 0 0 0
Anzahl Besucher:innen 184 1.086 131
Ø Anzahl Besucher:innen pro Workshop 9 15 11
Tabelle 10.2: Zeitraum der Umsetzung der Workshops
erster Workshop letzter Workshop
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit 2022-01-19 2022-12-13
Ernährung im Beikostalter 2022-01-09 2022-12-21
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 2022-01-17 2022-12-06

10.2 Beschreibung der Teilnehmer:innen

Tabelle 10.3: Besucherstatus
n Mütter Väter Interessierte keine Angabe
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit 95 80 (84 %) 10 (11 %) 5 (5 %) 0 (0 %)
Ernährung im Beikostalter 390 382 (98 %) 1 (0 %) 1 (0 %) 6 (2 %)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 64 63 (98 %) 1 (2 %) 0 (0 %) 0 (0 %)
Tabelle 10.4: Alter der Teilnehmer:innen in Jahren
n (missing) MW ± SD (MD) Min – Max
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit (nur Schwangere) 80 (0) 30,8 ± 3,6 (30,5) 21 – 41
Ernährung im Beikostalter 387 (3) 31,9 ± 4,2 (32) 20 – 51
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 61 (3) 33 ± 4,1 (32) 25 – 43
Tabelle 10.5: Alter der Teilnehmer:innen nach Besucherstatus (Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit)
n (missing) MW ± SD (MD) Min – Max
Schwangere 80 (0) 30,8 ± 3,6 (30,5) 21 – 41
Partner 10 (0) 36 ± 6,3 (36,5) 25 – 45
Interessierte 5 (0) 33,8 ± 3,6 (32) 31 – 39
Tabelle 10.6: Alter der Teilnehmer:innen nach Besucherstatus (Ernährung im Beikostalter)
n (missing) MW ± SD (MD) Min – Max
Mütter 379 (3) 31,9 ± 4,2 (32) 20 – 51
Väter 1 (0) 30 30
Interessierte 1 (0) 29 29
Tabelle 10.7: Alter der Teilnehmer:innen nach Besucherstatus (Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder)
n (missing) MW ± SD (MD) Min – Max
Mütter 60 (3) 33,1 ± 4,2 (32) 25 – 43
Väter 1 (0) 31 31
Interessierte
Tabelle 10.8: Staatsangehörigkeit
n Österreich andere* keine Angabe
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit 95 83 (87 %) 12 (13 %) 0 (0 %)
Ernährung im Beikostalter 390 361 (93 %) 28 (7 %) 1 (0 %)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 64 57 (89 %) 6 (9 %) 1 (2 %)

*) Andere Staatsbürgerschaften (wenn angegeben):

Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit Spanien (4), Deutschland (2), Russland (2), Bosnien und Herzegowina (1), Kroatien (1), Mexiko (1), Ungarn (1)

Ernährung im Beikostalter Deutschland (11), Tschechien (2), Ungarn (2), Bosnien und Herzegowina (1), Bulgarien (1), Italien (1), Luxemburg (1), Niederlande (1), Rumänien (1), Slowakei (1), Slowenien (1), Spanien (1)

Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder Deutschland (2), Bosnien und Herzegowina (1), Griechenland (1), Kroatien (1), Schweiz (1)

Höchste abgeschlossene Schulbildung

Abbildung 10.1: Höchste abgeschlossene Schulbildung

Versicherungsträger

Abbildung 10.2: Versicherungsträger

*) Andere Versicherungsträger (wenn angegeben):

Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit LKUF (3), KFG (2), KFL (2), KFG+KFL (1)

Ernährung im Beikostalter KFL (12), LKUF (7), KFG (6), KFA (1)

Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder KFL (4), KLF (1)

10.3 Fragen zu Größe und Gewicht der Teilnehmer:innen (Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit)

Tabelle 10.9: Größe, Gewicht und BMI der schwangeren Teilnehmerinnen
n (missing) MW ± SD (MD) Min – Max
Größe (in m) 80 (0) 166,21 ± 5,33 (165,5) 154 – 176
Gewicht zum Zeitpunkt des Workshops (in kg) 76 (4) 66,7 ± 12,2 (65) 47 – 124
Gewicht vor der Schwangerschaft (in kg) 76 (4) 62,9 ± 11,4 (61) 42 – 120
BMI vor der Schwangerschaft (in kg/m2) 76 (4) 22,8 ± 4,1 (22,2) 16,8 – 40,1

Unter Berücksichtigung der Schwangerschaftswoche ergab sich für die Teilnehmerinnen folgender Gewichtsverlauf:

Gewichtszunahme (n = 73)

Abbildung 10.3: Gewichtszunahme (n = 73)

Tabelle 10.10: BMI-Kategorien der Teilnehmerinnen vor der Schwangerschaft
n Untergewicht Normalgewicht Übergewicht Adipositas keine Angabe
BMI (Kategorie) 80 7 (9 %) 51 (64 %) 16 (20 %) 2 (2 %) 4 (5 %)
Tabelle 10.11: Anzahl der Schwangerschaften
n 1 2
Anzahl der Schwangerschaften 80 78 (98 %) 2 (2 %)
Tabelle 10.12: Schwangerschaftswoche der Teilnehmerinnen
n (missing) MW ± SD (MD) Min – Max
Schwangerschaftswoche 80 (0) 19,2 ± 8 (17) 6 – 39
Tabelle 10.13: Absicht zu stillen
n ja nein keine Angabe
Absicht zu stillen 80 78 (98 %) 2 (2 %) 0 (0 %)

10.4 Fragen zum Stillen bzw. zur Beikosteinführung (Ernährung im Beikostalter)

Tabelle 10.14: Einführung der Beikost bzw. Absicht zu stillen
n ja nein keine Angabe
Kind bereits geboren 390 360 (92 %) 30 (8 %) 0 (0 %)
davon gestillt 360 327 (91 %) 30 (8 %) 3 (1 %)
davon Beikost bereits eingeführt 360 125 (35 %) 233 (65 %) 2 (1 %)
Kind nicht geboren: Absicht zu stillen 30 28 (93 %) 0 (0 %) 2 (7 %)

10.4.1 Alter des geborenen Kindes

Das Geburtsdatum der Kinder der Teilnehmer:innen lag zwischen dem 01.07.2012 und dem 07.11.2022.

Tabelle 10.15: Alter des Kindes zum Zeitpunkt des Workshops bzw. bei Einführung der Beikost
Alter des Kindes n (missing) MW ± SD (MD) Min – Max
zum Zeitpunkt des Workshops (in Monaten) 308 (52) 5,3 ± 7 (5) 0 – 118
bei Einführung der Beikost (in Lebenswochen) 122 (3) 21,4 ± 2,8 (22) 13 – 28

10.5 Beschreibung des Kindes (Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder)

Tabelle 10.16: Geschlecht der Kinder
n weiblich männlich keine Angabe
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 64 34 (53 %) 29 (45 %) 1 (2 %)
Tabelle 10.17: Alter, Größe und Gewicht der Kinder
n (missing) MW ± SD (MD) Min – Max
Alter des Kindes (in Monaten) 59 (5) 12,1 ± 3,2 (12) 6 – 26
Größe des Kindes (in cm) 56 (8) 77,2 ± 5,2 (76) 70 – 100
Gewicht des Kindes (in kg) 57 (7) 9,6 ± 1,5 (9,5) 7 – 13
Tabelle 10.18: BMI-Kategorien der Kinder
n Untergewicht Normalgewicht Übergewicht Adipositas keine Angabe
BMI gesamt 63 6 (10 %) 36 (57 %) 6 (10 %) 2 (3 %) 13 (21 %)
BMI Mädchen 34 4 (12 %) 20 (59 %) 2 (6 %) 2 (6 %) 6 (18 %)
BMI Jungen 29 2 (7 %) 16 (55 %) 4 (14 %) 0 (0 %) 7 (24 %)

10.6 Sicherung der Qualität der Maßnahme während der Umsetzung (Zufriedenheitsbewertung)

Tabelle 10.19: Werbung für den Workshop (Mehrfachnennungen)
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit (n = 94) Ernährung im Beikostalter (n = 389) Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder (n = 62)
ÖGK Ambulatorium, MuKiPa-Stelle 9,6 % 10 % 19,4 %
Kinderarzt, -ärztin bzw. Gynäkologe, Gynäkologin 31,9 % 12,3 % 9,7 %
Apotheke 0 % 0 % 1,6 %
Allgemeinmediziner:in 0 % 1,8 % 0 %
Homepage ÖGK 29,8 % 21,9 % 8,1 %
Facebook 19,1 % 6,9 % 6,5 %
www.richtigessenvonanfangan.at 7,4 % 6,9 % 9,7 %
andere Internetseite 5,3 % 3,1 % 4,8 %
Zeitschrift ÖGK 0 % 3,1 % 6,5 %
Aussendung ÖGK 4,3 % 8,5 % 25,8 %
Freund:innen, Familie 9,6 % 37,5 % 11,3 %
Sonstige* 8,5 % 15,2 % 17,7 %

*) Sonstige Quellen für den Workshop (wenn angegeben):

Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit

Infomaterial (2): AK OÖ (1), Infoblatt im Mutter-Kind-Pass (1);

Krankenhaus/Hebamme/Arzt (2): Krankenhaus BH (1), Spital (1);

Arbeitsumfeld (1): Recherche über Ernährung im Zuge meiner Bachelorarbeit (1);

Elterngruppe (1): EKIZ (1);

Zeitung (1): Rundschau (1);


Ernährung im Beikostalter

Krankenhaus/Hebamme/Arzt (13): Hebamme (8), Gynäkologin (2), Arbeitsmediziner (1), Hebammenpraxis (1), Krankenhaus (1);

Elterngruppe (12): IGLU (3), Babytreff (1), EBZ (1), EKIZ (1), EKIZ Immo (1), EKIZ Marchtrenk (1), Eltern-Mutter Beratung (1), Mutter-Kind Beratung (1), Netzwerk Familie Vorarlberg (1), Spielegruppe (1);

Infomaterial (11): IGLU-Folder (3), Einlage im Mutter-Kind-Pass (2), Aussendung IGLU (1), Broschüren Gynäkologe in der Schwangerschaft (1), EKIZ Broschüre (1), EKIZ Programmheft (1), IGLU Broschüre (1), IGLU Flyer (1);

Sonstiges (4): Gemeinde Marchtrenk (1), OÖ Familienkarte (1), Stadt Graz (1), Stadt Linz (1);

Zeitung (4): Rundschau (1), Tageszeitung (1), Zeitung Woche (1), Zeitungsannounce (1);

Arbeitsumfeld (2): Arbeite in der ÖGK (1), Ausbildung (Diätologie) (1);

Geburtsvorbereitung (2): Geburtsvorbereitungskurs (2);

Email/Post (1): IGLU Newsletter (1);

Fachberatung (1): Stillberatung der Stadt Linz (Fr. XY) (1);

Workshop/Seminar (1): Workshop Richtig essen in der Schwangerschaft (1);


Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder

Elterngruppe (6): EKIZ (2), IGLU (2), Familienkreis (1), Familienkreis Steyr (1);

Infomaterial (2): EKIZ Programmheft (1), IGLU Broschüre (1);

Sonstiges (2): Frühe Hilfen (1), Whatsapp von Frühe Hilfen (1);

Email/Post (1): Newsletter EKIZ (1);

Tabelle 10.20: Zufriedenheit mit dem Workshop insgesamt
n zufrieden eher zufrieden eher nicht zufrieden nicht zufrieden keine Angabe
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit 95 86 (91 %) 7 (7 %) 1 (1 %) 0 (0 %) 1 (1 %)
Ernährung im Beikostalter 390 337 (86 %) 37 (9 %) 6 (2 %) 0 (0 %) 10 (3 %)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 64 57 (89 %) 3 (5 %) 1 (2 %) 0 (0 %) 3 (5 %)
Tabelle 10.21: Zufriedenheit mit den Workshop-Inhalten
n zufrieden eher zufrieden eher nicht zufrieden nicht zufrieden keine Angabe
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit 95 84 (88 %) 9 (9 %) 1 (1 %) 0 (0 %) 1 (1 %)
Ernährung im Beikostalter 390 326 (84 %) 45 (12 %) 5 (1 %) 2 (1 %) 12 (3 %)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 64 54 (84 %) 6 (9 %) 1 (2 %) 0 (0 %) 3 (5 %)
Tabelle 10.22: Zufriedenheit mit den Trainer:innen
n zufrieden eher zufrieden eher nicht zufrieden nicht zufrieden keine Angabe
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit 95 90 (95 %) 3 (3 %) 1 (1 %) 0 (0 %) 1 (1 %)
Ernährung im Beikostalter 390 349 (89 %) 25 (6 %) 8 (2 %) 0 (0 %) 8 (2 %)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 64 57 (89 %) 4 (6 %) 0 (0 %) 0 (0 %) 3 (5 %)
Tabelle 10.23: Zufriedenheit mit dem organisatorischen Ablauf
n zufrieden eher zufrieden eher nicht zufrieden nicht zufrieden keine Angabe
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit 95 85 (89 %) 6 (6 %) 2 (2 %) 0 (0 %) 2 (2 %)
Ernährung im Beikostalter 390 348 (89 %) 28 (7 %) 5 (1 %) 1 (0 %) 8 (2 %)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 64 58 (91 %) 2 (3 %) 1 (2 %) 0 (0 %) 3 (5 %)
Tabelle 10.24: Praxisnahe Tipps zur Umsetzung der Ernährungsempfehlungen im Alltag
n stimmen völlig zu stimmen eher zu stimmen eher nicht zu stimmen nicht zu keine Angabe
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit 95 77 (81 %) 17 (18 %) 0 (0 %) 0 (0 %) 1 (1 %)
Ernährung im Beikostalter 390 264 (68 %) 113 (29 %) 4 (1 %) 0 (0 %) 9 (2 %)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 64 38 (59 %) 23 (36 %) 0 (0 %) 0 (0 %) 3 (5 %)
Tabelle 10.25: Zuversicht, die gehörten Inhalte und Empfehlungen umsetzen zu können
n sehr zuversichtlich eher zuversichtlich weniger zuversichtlich gar nicht zuversichtlich keine Angabe
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit 95 56 (59 %) 37 (39 %) 1 (1 %) 0 (0 %) 1 (1 %)
Ernährung im Beikostalter 390 246 (63 %) 131 (34 %) 6 (2 %) 0 (0 %) 7 (2 %)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 64 36 (56 %) 25 (39 %) 0 (0 %) 0 (0 %) 3 (5 %)

10.7 Informationsbeschaffung zum Thema ‘Ernährung des Kindes’

Tabelle 10.26: Quelle der Ernährungsinformation
Ernährung im Beikostalter (n = 388) Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder (n = 63)
Familie, Freund:innen 73,5 % 71,4 %
Kinderarzt, -ärztin 47,2 % 42,9 %
Broschüre: Babys erstes Löffelnchen/Jetzt ess ich mit den Großen 61,1 % 46 %
Bücher, Zeitschriften 55,2 % 46 %
Internet 75 % 63,5 %
Hebamme oder Kinderkrankenschwester/-pfleger 25,8 %
Stillberater:in oder Stillgruppe 15,7 %
Kinderbetreuung (Tagesmutter, Krippen, …) 17,5 %
Allgemeinmediziner:in 11,1 %
Sonstige* 4,1 % 4,8 %

*) Sonstige Quellen der Ernährungsinformation (wenn angegeben):

Ernährung im Beikostalter

Elterngruppe (5): Mutterberatung (2), EKIZ (1), Elternberatung (1), Elternberatungszentrum (1);

Fachberatung (1): Osteopathin (1);

Sonstiges (1): Kind vorher (1);


Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder

Arbeitsumfeld (1): Ausbildung für Ernährung (1);

Sonstiges (1): Frühe Hilfen (1);

Tabelle 10.27: Bekanntheit der Broschüre ‘Babys erstes Löffelchen’ bzw. ‘Jetzt ess ich mit den Großen’
n ja nein keine Angabe
Ernährung im Beikostalter 390 267 (68 %) 118 (30 %) 5 (1 %)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 64 37 (58 %) 27 (42 %) 0 (0 %)
Tabelle 10.28: Sind die Informationen der Broschüre ‘Babys erstes Löffelchen’ bzw. ‘Jetzt ess ich mit den Großen’ hilfreich?
n ja nein keine Angabe
Ernährung im Beikostalter 267 257 (96 %) 2 (1 %) 8 (3 %)
Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder 37 37 (100 %) 0 (0 %) 0 (0 %)
Interessante Themen für Teilnehmer:innen beim Workshop Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder (n = 60) (Mehrfachnennungen)

Abbildung 10.4: Interessante Themen für Teilnehmer:innen beim Workshop Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder (n = 60) (Mehrfachnennungen)

10.8 Kennwerte

Folgende Tabelle gibt eine Übersicht über die berechneten Kennwerte (Mittelwert bzw. Median) unter Angabe der Bandbreite (Min – Max) für Österreich und Oberösterreich. Das in Klammer angegebene n meint die Anzahl der Gesamtteilnehmer:innen ohne Berücksichtigung der fehlenden Werte. In der letzten Spalte wurde die Differenz (gerundet) zwischen Gesamtmittelwert bzw. Gesamtmedian (Österreich) und Bundeslandmittelwert bzw. Bundeslandmedian (Oberösterreich) ermittelt.

10.8.1 Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit

Tabelle 10.29: Mittelwerte (Maximum - Minimum) aus dem Workshop Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit
MW (Max – Min) Österreich (n = 617) Oberösterreich (n = 80) MW-Differenz
Alter der schwangeren Teilnehmerinnen (in Jahren) 32 (44 – 21) 31 (41 – 21) -1
Schwangerschaftswoche 21 (40 – 5) 19 (39 – 6) -2
Anzahl Schwangerschaften 1 (4 – 1) 1 (2 – 1) 0
Größe (in cm) 167 (188 – 150) 166 (176 – 154) -1
Gewicht (in kg) 70,6 (178,2 – 44) 66,7 (124 – 47) -4
Gewicht vor Schwangerschaft (in kg) 65,8 (166 – 42) 62,9 (120 – 42) -3
BMI vor Schwangerschaft (kg/m²) 23,5 (64 – 15,8) 22,8 (40,1 – 16,8) -1
Tabelle 10.30: Mediane (Maximum - Minimum) aus dem Workshop Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit
MD (Max – Min) Österreich (n = 663) Oberösterreich (n = 95) MD-Differenz
Zufriedenheit mit organisatorischem Ablauf ¹ 1 (4 – 1) 1 (3 – 1) 0
Zufriedenheit mit TrainerIn ¹ 1 (4 – 1) 1 (3 – 1) 0
Zufriedenheit mit Inhalten des Ernährungsworkshops ¹ 1 (4 – 1) 1 (3 – 1) 0
Zufriedenheit mit Ernährungsworkshop insgesamt ¹ 1 (4 – 1) 1 (3 – 1) 0
Der Workshop enthielt praxisnahe Tipps² 1 (3 – 1) 1 (2 – 1) 0
Zuversicht, Inhalte und Empfehlungen des Workshops umsetzen zu können³ 1 (3 – 1) 1 (3 – 1) 0

¹ Bewertungsskala: (1) zufrieden, (2) eher zufrieden, (3) eher nicht zufrieden, (4) nicht zufrieden

² Bewertungsskala: (1) stimme völlig zu, (2) stimme eher zu, (3) stimme eher nicht zu, (4) stimme nicht zu

³ Bewertungsskala: (1) sehr zuversichtlich, (2) eher zuversichtlich, (3) weniger zuversichtlich, (4) gar nicht zuversichtlich

10.8.2 Ernährung im Beikostalter

Tabelle 10.31: Mittelwerte (Maximum - Minimum) aus dem Workshop Ernährung im Beikostalter
MW (Max – Min) Österreich (n = 1.518) Oberösterreich (n = 390) MW-Differenz
Alter der Teilnehmer:innen (in Jahren) 32 (60 – 16) 32 (51 – 20) 0
Alter des Kindes (in Monaten) 4,6 (118 – 0) 5,3 (118 – 0) 1
Alter des Kindes bei Beikosteinführung (in Lebenswochen) 21,7 (43 – 5) 21,4 (28 – 13) 0
Tabelle 10.32: Mediane (Maximum - Minimum) aus dem Workshop Ernährung im Beikostalter
MD (Max – Min) Österreich (n = 1.518) Oberösterreich (n = 390) MD-Differenz
Zufriedenheit mit organisatorischem Ablauf ¹ 1 (4 – 1) 1 (4 – 1) 0
Zufriedenheit mit TrainerIn ¹ 1 (4 – 1) 1 (3 – 1) 0
Zufriedenheit mit Inhalten des Ernährungsworkshops ¹ 1 (4 – 1) 1 (4 – 1) 0
Zufriedenheit mit Ernährungsworkshop insgesamt ¹ 1 (3 – 1) 1 (3 – 1) 0
Der Workshop enthielt praxisnahe Tipps² 1 (4 – 1) 1 (3 – 1) 0
Zuversicht, Inhalte und Empfehlungen des Workshops umsetzen zu können³ 1 (4 – 1) 1 (3 – 1) 0

¹ Bewertungsskala: (1) zufrieden, (2) eher zufrieden, (3) eher nicht zufrieden, (4) nicht zufrieden

² Bewertungsskala: (1) stimme völlig zu, (2) stimme eher zu, (3) stimme eher nicht zu, (4) stimme nicht zu

³ Bewertungsskala: (1) sehr zuversichtlich, (2) eher zuversichtlich, (3) weniger zuversichtlich, (4) gar nicht zuversichtlich

10.8.3 Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder

Tabelle 10.33: Mittelwerte (Maximum - Minimum) aus dem Workshop Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder
MW (Max – Min) Österreich (n = 617) Oberösterreich (n = 64) MW-Differenz
Alter der Teilnehmer:innen (in Jahren) 34 (72 – 21) 33 (43 – 25) -1
Alter des Kindes (in Monaten) 13 (42 – 2) 12,1 (26 – 6) -1
Größe des Kindes (in cm) 77 (101 – 52) 77 (100 – 70) 0
Gewicht des Kindes (in kg) 9,7 (15 – 6,3) 9,6 (13 – 7) 0
Tabelle 10.34: Mediane (Maximum - Minimum) aus dem Workshop Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder
MD (Max – Min) Österreich (n = 617) Oberösterreich (n = 64) MD-Differenz
Zufriedenheit mit organisatorischem Ablauf ¹ 1 (4 – 1) 1 (3 – 1) 0
Zufriedenheit mit TrainerIn ¹ 1 (4 – 1) 1 (2 – 1) 0
Zufriedenheit mit Inhalten des Ernährungsworkshops ¹ 1 (4 – 1) 1 (3 – 1) 0
Zufriedenheit mit Ernährungsworkshop insgesamt ¹ 1 (3 – 1) 1 (3 – 1) 0
Der Workshop enthielt praxisnahe Tipps² 1 (4 – 1) 1 (2 – 1) 0
Zuversicht, Inhalte und Empfehlungen des Workshops umsetzen zu können³ 1 (3 – 1) 1 (2 – 1) 0

¹ Bewertungsskala: (1) zufrieden, (2) eher zufrieden, (3) eher nicht zufrieden, (4) nicht zufrieden

² Bewertungsskala: (1) stimme völlig zu, (2) stimme eher zu, (3) stimme eher nicht zu, (4) stimme nicht zu

³ Bewertungsskala: (1) sehr zuversichtlich, (2) eher zuversichtlich, (3) weniger zuversichtlich, (4) gar nicht zuversichtlich

10.9 Änderungsvorschläge, Wünsche und Anmerkungen

10.9.1 Kommentare zum Workshop: Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit (n = 15)

Lob/Dank (9): Alles top! (2), Danke! (1), Frau XY hat das Webinar richtig toll abgehalten - ich fühle mich mit den vermittelten Inhalten sehr sicher! Vielen Dank für diese Möglichkeit. :-) (1), Mir hat der Workshop sehr gefallen und er hat meine Erwartungen deutlich übertroffen. (1), Sehr ausführlicher, umfangreicher Workshop, hat alle Erwartungen erfüllt. (1), Sehr informativ, gut & verständlich erklärt und zusammengefasst. (1), Sehr persönlich auf d. Themen d. Teilnehmer eingegangen (1), Super! (1);

mehr Infos (3): Die Liveübertragung hat 1:1 die Module wiedergeben und hatte keine Mehrwert für uns. (1), Mehr auf vegetarische/vegane Ernährung eingehen! (1), Wünsche: Fette besser aufschlüsseln z.B Milchfett nicht so gesund aber Fischfett wichtig (Omega 3) im Vortrag & Kurzinformation. (1);

Änderungsvorschläge (3): 1. Wenn Fragen auftauchen, die nicht gleich beantwortet werden können, sollte diese von der Vortragenden gleich selbstständig mitgenommen werden und man soll dann über Mail zu diesen Infos verständigt werden. 2. Es gab auch Fragen hinsichtlich Elterngeld oder psychischen Ängsten, hier wurde man leider nur weiter verwiesen. Was Frauen nicht wirklich weiterhilft. Warum wird hier psychisch nicht etwas angeboten mit Hypnobirthing durch Lebens- und Sozialberater? Oder Gruppesupervision oder Peer Groups mit Schwangeren? (1), Wenn man sich die aufgezeichneten Module angesehen hat, ist die Live Veranstaltung leider eher langweilig, da man hier nichts mehr Neues erfährt, außer der Beantwortung der Fragen. Es wäre besser den Termin gesamt online und live abzuhalten, da die Veranstaltung dadurch allgemein interessanter und interaktiver sein würde! (1), Zwischen Videos und Vortrag gab es viele Wiederholungen. (1);

10.9.2 Kommentare zum Workshop: Ernährung im Beikostalter (n = 86)

mehr Infos (26): Aktuelle Studien präsentieren, ob tatsächlich Eisen besser durch Fleisch als Hülsenfrüchte aufgenommen werden kann. (1), Auf das Thema BLW wurde nur kurz eingegangen, wäre interessant, auch darüber etwas mehr zu erfahren. (1), Auf die Fragen an der Leinwand wurde nur oberflächlich eingegangen. Technische Probleme waren nervig haben Zeit gekostet und auf vegetarische Ernährung wurde kaum eingegangen sowie BLW. (1), Breikost & BLW (1), Dass BLW als schlechte Modeerscheinung abgetan wird statt als echte Alternative besprochen zu werden finde ich schade. (1), Dass auch mehr auf Ernährung mit Gläschen eingegangen wird. Es ist natürlich besser alles frisch zu kochen. Doch leider hat nicht jede Mutter dafür Zeit! (1), Detaillierte Begründungen warum Lebensmittel gegeben werden sollten bzw. auf diese verzichtet werden sollten. (1), Es geht in dem Workshop sehr viel um Brei. Mehr zum Thema BLW wäre wünschenswert. (1), Eventuell noch ein Modul zu BLW. (1), Gründe, wieso Kinderärzte drängen, Beikost bereits mit der 17. LW zu beginnen - Senkung des Allergierisikos etc. (1), Ich denke in den Modulen und beim Webinar werden die Reifezeichen zu wenig/einseitig behandelt. Die meisten Kinder greifen nach allem und stecken alles in den Mund. So erkunden sie ja neue Dinge. Bei meinem Kind ist des Ausspuck-Reflex noch sehr stark, daher ist laut Kinderärztin der Beikoststart noch nicht ratsam, aber in den Videos und Webinar wird dieser nicht mal erwähnt! Vielleicht könnte man im Webinar mehr Reifezeichen erklären. (1), Ich würde mir wünschen, dass der Ablauf der Einführung von Brei noch besser erklärt wird. Es wurde hauptsächlich vom ersten Brei gesprochen, aber nicht, wann man einen zweiten oder dritten einführt. Ab wann ein Kind kein Fläschchen mehr benötigt und mit dem Essen/ Brei auskommt. Generell mehr Rezepte. (1), Info zu Behördenschritten und Anträgen rund um eine Geburt. (1), Kind vegetarisch ernähren - Tipps (1), Kinderarzt-Modul war nicht besonders ergiebig. Ist auch schwierig solche Fragen pauschal zu beantworten, daher schien es als wäre die Antwort immer gleich, achten Sie auf Ihr Kind. Diesen Inhalt könnte man sich ersetzen durch Themen, die mehr bringen weil es konkrete Inhalte und Praxistipps gibt. (1), Mehr auf BLW eingehen. Mehr Rezeptetipps. (1), Meiner Meinung nach war der Inhalt teilweise sehr veraltet, besonders in Bezug auf Vegetarier, Veganer, BLW. Die anderen Formen wurden sehr kritisch dargestellt, obwohl es genug Literatur schon gibt, die Alternativen zum traditionellen (und schon sehr alt eingefahrenen) 08/15 Schema zeigt. (1), Mich würde viel mehr solche kostenlose Webinare bezüglich Kindern interessieren. Zum Beispiel: Stillen, Windeln abgewöhnen, Sprache lernen fördern usw. (1), Spannend wäre es noch eine Modul Woche Zeit zum Thema Baby Led Weaning zu haben, weil das immer mehr Thema wird und wie es sich mit Brei kombinieren lässt. (1), Teilweise veraltete Informationen, zu denen es aktuellere wissenschaftliche Erkenntnisse gibt. Hier sollten die Folien (die auch 2 Jahre alt sind) einmal überarbeitet und aktualisiert werden. Bsp.: Unabhängig davon, ob man sein Kind vegetarisch ernähren möchte oder nicht, ist es nicht richtig, dass es mit einer solchen Ernährung (sofern sie ausgewogen ist) zu Mängeln kommt wie bspw. beim Eisen oder Zink. Hier sollte es differenziertere Informationen geben auf der Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse. Es könnte sicher auch von Vorteil sein, wenn der Kurs nicht nur von Ernährungsberatern gemacht wird, sondern auch Stillberater (bspw. IBCLC zertifiziert) hinzugezogen würden. Es wäre auch interessant mehr objektive Informationen zu BLW zu erhalten und die Mütter, die dies nicht kennen über Vor- und Nachteile zu informieren. Im aktuellen Kurs gibt es hierzu leider keinerlei Informationen. (1), Teilweise veraltete Infos (gibt z.B. neue Erkenntnisse zu dem Schnuller nicht abschlecken). Teilweise seltsame Behauptungen, beispielsweise BLW Babys sind meistens untergewichtig ohne Angabe von Quellen. Mein Baby bekommt Brei, aber ich habe mich im Vorfeld ein wenig mit dem Thema beschäftigt (d. h. nach Studien diesbezüglich gesucht) und nichts gefunden was eine derartige Aussage untermauern würde. (1), Thema vegetarische Ernährung mehr einbringen. (1), Vegetarische Ernährung mehr erklären. (1), Wie richtig vegetarisch ernähren (1), Zahnpflege dem Heft beifügen. (1), Zu einseitig und nur eine richtige Weise wird erklärt. Andere Möglichkeiten werden kaum und dann negativ erklärt. Das sollte neutral und nicht einseitig gezeigt werden. Etwas enttäuschend. Sonst waren ganz gute Hinweise dabei. Vielen Dank. (1);

Lob/Dank (22): Das Webinar war perfekt! Weitere Themen wären z.B. über die Entwicklung im ersten Jahr ein Weninar besuchen zu können! (1), Die Infos waren sehr hilfreich. (1), Es war sehr interessant, die Vortragende war sehr bemüht. Danke! (1), Frau XY war eine spitzenmäßige Vortragende. Als Diätologin sehr kompetent, gleichzeitig als Mutter auch sehr verständnisvoll und praxisnah. Und sie war mir sehr sympathisch! Wunsch: Ein Workshop vielleicht über emotionale Entwicklung des Kindes (z.B. im Trotzalter) und den gemeinsamen Umgang damit. (1), Ganz toll! Danke für dieses hilfreiche Angebot! (1), Großes Kompliment für ein so wertvolles Webinar! Toll wären alle Workshops in Webinar Form. lässt sich gut mit dem Baby vereinbaren. Danke für die Möglichkeit der Teilnahme!!! (1), Herzlichen Dank an die Vortragende, das Webinar war sehr interessant, hilfreich und informativ! (1), Ich war echt sehr positiv überrascht von dem Workshop, da ich es super fand, dass man sich vorab die Videos jederzeit ansehen konnte (vor allem mit Kind nicht immer einfach alles bei einer Liveübertragung mitzubekommen). Und fand es auch toll, dass so auf die einzelnen Fragen eingegangen wurde - also ich finde die Kombination zwischen Videos und Live wirklich ideal. Auch die Trainerin hat alles super erklärt, sodass man die Dinge nicht einfach hinnehmen muss, sondern sie tatsächlich auch versteht. Ich werde auf jeden Fall auch weitere Kurse in Anspruch nehmen. (1), Insgesamt sehr zufrieden. (1), Keine. Fand das sehr gut mit dem selber anschauen der Module, das kann man super jederzeit unter dem Stillen machen und danach die Fragerunde. Ebenfalls habe ich es toll gefunden, dass es online ist. Sehr angenehm und stressfrei. (1), Nichts anzumerken. Super gemacht. (1), Perfekt! (1), Sehr hilfreich und informativ. (1), Super Format. Werde ich gerne weiter empfehlen (1), Super Webinar. :) (1), Tolle Videos und kompetent geführtes Webinar. Bitte diese Art beibehalten, auch in nicht Corona Zeiten sind die Videos vorab hilfreich sich mit dem Thema vertraut zu machen, und das wann man kann. (1), Toller Workshop. (1), Vielen Dank für das tolle kostenlose Kursangebot! Der Kurs für die Ernährung ab 1 Jahr steht schon in meinem Plan! Wirklich top dieses Angebot! (1), Vielen herzlichen Dank für die tollen Informationen! (1), Vortrag sowie die Module waren sehr gut. Konnte viele Informationen sammeln und meine Fragen wurden alle beantwortet. Der Vortrag wurde mir von mehreren Müttern empfohlen die auch allesamt begeistert waren. (1), War sehr gut erklärt. (1), War sehr informativ. (1);

Änderungsvorschläge (13): Auf Fragen im Webinar eingehen. Der Inhalt im Webinar und in den online Videos widersprechen sich teilweise. (1), Der Vortrag war größtenteils umsonst, wenn man sich die Module angesehen hat. Ich hätte es besser gefunden wenn der live Teil nur als Fragestunde ausgeführt worden wäre. Da hätte man sich die stundenlangen Module auch sparen können größtenteils. (1), Der allgemeine Infoteil zu Beginn könnte gekürzt werden, da die Inhalte bereits in den Videos behandelt wurden. So könnte Zeit gespart werden, die für individuellen Anliegen genutzt werden könnte. (1), Die Vortragende hat sich zu Beginn sehr viel Zeit gelassen und ist den zweiten Teil des Vortrags sehr schnell durch gegangen und es wurden auch immer wieder Folien übersprungen. Ich hätte mir gewünscht, dass weniger detailliert die Vorgeschichte zum Stillen etc. besprochen werden, weil dies nicht Thema des Vortrags hätte sein sollen. (1), Die eigene Erfahrung: Oft haben Kursleiter/innen bereits Kinder oder dies in der Praxis umgesetzt und könnten diese Tipps weitergeben. Manchmal wird es anders gehandhabt als in den Broschüren steht, dass finde ich immer sehr interessant. (1), Es wäre gut die Liveübertragung auch aufzuzeichnen und den Teilnehmern das Video hinterher zur Verfügung zu stellen. Mit Kind parallel (das natürlich genau zu diesem Zeitpunkt keine 1.5 Stunden schläft oder sich selbst beschäftigt) verpasst man leider doch sehr viele interessante Punkte und das ist schade. (1), Es wäre praktisch wenn man die live Übertragung auch ‘aufnehmen’ kann sodass man die sich nochmals anschauen kann. Mein Sohn ist mittendrin wach geworden und habe 2 min verpasst, sodass ich vermutlich auch nicht mitbekommen habe wie das ganze abläuft. Hab erst 4 Tage später verstanden, dass man die flexiblen Videos anschauen muss und diese dann besprochen werden. Vermutlich hab ich das verpasst. Ich finde die Videos super kurz und knackig, ausser das Psychologische, das war echt zu lange. War schon etwas mühsam. Ansonsten echt super organisiert! Villeicht kann man auch Ende aufnehmen, sodass man es nochmals anschauen kann. Immerhin sind da sehr viele Fragen beantwortet geworden. (1), Ich finde man sollte keine homöopathischen Medikamente empfehlen. (1), Kommunikation mit dem Kind: richtige Wortwahl. (1), Nicht so viele Zwischenfragen. (1), Vielleicht den Workshop aufzuzeichnen und 1 Woche zum nochmaligen Ansehen bereit zu stellen… wäre super :) (1), Wünschenswert wäre, auf die Fragen im Chat direkt einzugehen, sobald sie gestellt wurden und nicht erst am Ende. (1), Zeitmanagement des Vortragenden - wenn ein Zeitraum angesetzt ist, sollte man auch mit diesem auskommen! (1);

Unterlagen (9): Ein Skript wäre sehr vorteilhaft / hilfreich! Bei meiner Schwester gabs vor 5 Jahren noch den Kurs vor Ort und somit auch ein Heft mit den Informationen und Rezepten für verschiedene Breie. Ich bin sehr dankbar, dass sie mir dieses ausgehändigt hat - denke das wäre aber für alle interessant ! :) (1), Eventuell Inhalte zum Nachlesen, weil die online Module wieder anders sind und unleserlich. (1), Folien den TeilnehmerInnen zur Verfügung stellen & die Möglichkeit sich die Broschüren ausgedruckt nach Hause schicken lassen (1), Heft mit Zahnputzlied hinzufügen. (1), Inhalte nochmals als kostenlose Broschüre oder ähnliches. (1), PowerPoint auch ausgedruckt. (1), Powerpoint ausgedruckt (1), Powerpoint bereitstellen für Teilnehmende. (1), Powerpoint besser als Infobroschüre übersichtlicher. (1);

Organisatorisches (5): Beamer (1), Die Anmeldung ging zwar schnell, war aber meine Meinung nach sehr mühsam. Ansonsten super Vortrag, danke für dieses Angebot! (1), Die Module welche man sich vorweg ansehen sollte schon bei der Anmeldung erwähnen. Ich hab mir die Anmeldebestätigung nämlich nicht genau angesehen und deshalb die Module vorweg nicht angesehen. (1), Parkgutscheine (1), Teilweise kein intuitive Userführung auf der Website … Z. B. Schwierigkeiten bei der Anmeldung zum Webinar oder beim finden der Downloadmöglichkeit von Broschüren. (1);

Sonstiges (5): Bei mir ging das Webinar leider nicht. (1), Das Webinar war sehr informativ. Wir werden es auch unseren Freunden weiterempfehlen. Das einzige was am 17.21.22 oft nicht sooo gut war, war die Verbindung. Da es aber sehr windig war, war das wahrscheinlich der Grund. Mir is außerdem aufgefallen, dass es bei Fragen in NÖ keine Telefonnummer gab. Es wäre noch toll, wenn es die Folien von den PP Präsentationen (die man sich anschauen kann) zum Download geben würde. (1), Es wäre gut gewesen, wenn ich schon in der Schwangerschaft über dieses (und die anderen Webinare) Angebot informiert worden wäre, z. B. dass ich die Broschüre bei meinem Frauenarzt oder beim Kinderarzt ausgehändigt bekommen hätte. Das würde die Reichweite sicher erhöhen, da ich zufällig von einem Bekannten von der Anzeige gehört habe. (1), Geburtsvorbereitung Webinar (1), Ich würde die Veranstaltung gerne nochmal besuchen/zuhören in 2-3 Monaten da es dann bei uns soweit ist (mit Breieinführung)! (1);

Dauer/Zeit (4): Etwas mehr Zeit einplanen wegen den Fragen auf der Leinwand und im Chat. (1), Mehr Zeit eventuell 2 Stunden, sind nicht durchgekommen. (1), Mehr Zeit von vornherein einplanen. Waren so viele Fragen, gut, dass alle beantwortet wurden! Aber braucht mehr Zeit, damit man sich einstellen kann. (1), Wir haben (inkl. Leinwand) länger als die geplanten 1 1/2h gebraucht, aus organisatorischen Gründen für die (zukünftigen) Eltern sollte der Zeitslot großzügiger angesetzt werden. (1);

mehr Praxis (2): Die Live Veranstaltung war eher eine kurze Wiederholung der Module. Stattdessen wäre etwas Neues toll, wie mehr Rezeptvorschläge oder Ähnliches. (1), Z. B. wie man vor allem Fleisch so klein kriegt, dass es tatsächlich breiig ist! Hab gestern Faschiertes versucht, war trotzdem bröselig und mein Sohn hat sich verschluckt! Haben dann mit dem Messer die Bröseln zerdrückt und zu Brei gemacht, ist aber nicht alltagstauglich! (1);

10.9.3 Kommentare zum Workshop: Ernährung für ein- bis dreijährige Kinder (n = 9)

mehr Praxis (3): Bitte mehr Vorschläge hinsichtlich Wochenplanung der Mahlzeiten z. B. 1-2 Beispielwochen. (1), Meiner Meinung könnte der Theorieteil kürzer und präziser auf den Punkt gebracht werden, dafür die Praxis etwas in den Vordergrund gerückt werden. Die Vortragende war sehr gut und sprach sehr praxisorientiert. (1), Weniger Theorie und mehr Praxis. (1);

Lob/Dank (2): Die Pinnwand in der man im Vorfeld Fragen stellen kann ist super! Ein Rezeptehefterl, das man in der ÖGK abholen kann wäre nett, aber das digitale Heft ist auch OK, umfasst mit persönlich aber doch etwas zu viele Seiten um es auszudrucken. (1), Sehr hilfreich! (1);

mehr Infos (2): Vegetarische und vegane Ernährung wäre toll gewesen. (1), Videos vorab wie bei Babys erstes Löffelchen wären hilfreich zur Vorbereitung. (1);

Dauer/Zeit (1): Die Uhrzeit des Webinars war für mich schwierig, weil meine Kleine um diese Zeit schon müde ist und ins Bett gebracht werden muss. Ich habe einen Teil des Webinars leider verpasst. (1);

Änderungsvorschläge (1): Weniger Vortrag, mehr auf Fragen eingehen. Wurden leider zum Schluss aufgrund von Zeitmangel sehr kurz und gestresst beantwortet. (1);