4 Ergebnisse - Ernährung in der Schwangerschaft (und Stillzeit)
Im Jahr 2022 fanden in 9 Bundesländern Workshops zum Thema „Ernährung in der Schwangerschaft (und Stillzeit)“ statt. Insgesamt wurden 233 Workshops durchgeführt, an denen 1.705 Personen (davon 68 Begleitpersonen) teilnahmen. 663 Personen füllten den Fragebogen zur Evaluierung des Workshops aus.
Die Workshops fanden zwischen dem 08.01.2022 und dem 21.12.2022 mit insgesamt 115 unterschiedlichen Trainer:innen österreichweit statt.
| Bundesland | Anzahl Workshops | Anzahl Besucher:innen | Ø Anzahl Besucher:innen pro Workshop | Anzahl Trainer:innen |
|---|---|---|---|---|
| Österreich | 233 | 1.705 | 7 | 115 |
| Wien | 20 | 95 | 5 | 8 |
| Niederösterreich | 13 | 89 | 7 | 13 |
| Burgenland | 3 | 17 | 6 | 5 |
| Oberösterreich | 20 | 184 | 9 | 18 |
| Salzburg | 46 | 443 | 10 | 8 |
| Tirol | 9 | 77 | 9 | 5 |
| Vorarlberg | 10 | 85 | 8 | 1 |
| Steiermark | 98 | 602 | 6 | 40 |
| Kärnten | 14 | 113 | 8 | 10 |
4.1 Beschreibung der Teilnehmer:innen
4.1.1 Besucherstatus
Von den 663 Befragten waren 93,1 % Schwangere und 2,9 % Partner; 4,1 % der Teilnehmer:innen gaben an als Interessierte am Workshop teilgenommen zu haben (Stillende (14), Mutter (6), Schwester der Schwangeren (sie war verhindert) (1)).
Die meisten Teilnehmer:innen konnten in den Bundesländern Steiermark (n = 231) und Salzburg (n = 161) gezählt werden.
| Bundesland | n | Schwangere [%] | Partner [%] | Interessierte [%] |
|---|---|---|---|---|
| Österreich | 663 | 93,1 | 2,9 | 4,1 |
| Wien | 51 | 96,1 | 3,9 | 0,0 |
| Niederösterreich | 52 | 82,7 | 0,0 | 17,3 |
| Burgenland | 5 | 80,0 | 0,0 | 20,0 |
| Oberösterreich | 95 | 84,2 | 10,5 | 5,3 |
| Salzburg | 161 | 99,4 | 0,6 | 0,0 |
| Tirol | 30 | 86,7 | 0,0 | 13,3 |
| Steiermark | 231 | 97,0 | 0,9 | 2,2 |
| Kärnten | 38 | 81,6 | 10,5 | 7,9 |
Bei Alter, Größe, Gewicht und BMI wurden nur die Angaben der schwangeren Teilnehmerinnen für die Auswertung herangezogen.
4.1.2 Alter
Das mittlere Alter der schwangeren Teilnehmerinnen lag bei 31,6 ± 4,0 Jahren (MW ± SD; MD = 31). Die jüngste Schwangere war 21 Jahre und die älteste 44 Jahre alt.
| Bundesland | n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max |
|---|---|---|---|
| Österreich | 617 (0) | 31,6 ± 4 (31) | 21 – 44 |
| Wien | 49 (0) | 32,5 ± 4 (33) | 22 – 41 |
| Niederösterreich | 43 (0) | 32,2 ± 4 (32) | 23 – 44 |
| Burgenland | 4 (0) | 29,5 ± 1,3 (29,5) | 28 – 31 |
| Oberösterreich | 80 (0) | 30,8 ± 3,6 (30,5) | 21 – 41 |
| Salzburg | 160 (0) | 31,6 ± 3,8 (32) | 22 – 42 |
| Tirol | 26 (0) | 31 ± 3 (31) | 26 – 37 |
| Steiermark | 224 (0) | 31,7 ± 4,4 (31) | 22 – 43 |
| Kärnten | 31 (0) | 31,3 ± 4,1 (31) | 23 – 40 |
4.1.3 Größe
Die mittlere Größe der Teilnehmerinnen betrug 167 ± 6 Zentimeter (MW ± SD; MD = 167) mit einer Körpergröße von mindestens 150 Zentimeter und höchstens 188 Zentimeter (n = 611, missing = 6).
4.1.4 Schwangerschaftswoche
Die Teilnehmerinnen befanden sich im Mittel in der 21. Schwangerschaftswoche (± 8,6 SD; MD = 20). Die Bandbreite lag dabei zwischen der 5. und der 40. Schwangerschaftswoche.
| Bundesland | n (missing) | MW ± SD (MD) | Min – Max |
|---|---|---|---|
| Österreich | 617 (0) | 21,4 ± 8,6 (20) | 5 – 40 |
| Wien | 49 (0) | 18,7 ± 8,5 (17) | 7 – 40 |
| Niederösterreich | 43 (0) | 21,4 ± 8,7 (20) | 9 – 37 |
| Burgenland | 4 (0) | 12,5 ± 3,1 (12,5) | 9 – 16 |
| Oberösterreich | 80 (0) | 19,2 ± 8 (17) | 6 – 39 |
| Salzburg | 160 (0) | 19,9 ± 6,9 (20) | 6 – 36 |
| Tirol | 26 (0) | 20,3 ± 8,3 (19) | 7 – 40 |
| Steiermark | 224 (0) | 24,2 ± 9,1 (27) | 5 – 39 |
| Kärnten | 31 (0) | 21 ± 9,7 (19) | 7 – 37 |
4.1.5 Gewicht (derzeitiges und vor der Schwangerschaft)
Das zum Zeitpunkt des Workshops angegebene mittlere Gewicht der Teilnehmerinnen lag bei 70,6 ± 14,8 kg (MW ± SD; MD = 68). Das Gewicht betrug mindestens 44 kg und höchstens 178,2 kg (n = 610, missing = 7).
Das mittlere Gewicht vor der Schwangerschaft lag bei 65,8 ± 14,1 kg (MW ± SD; MD = 63), mit einem Minimalgewicht von 42 kg und einem Maximalgewicht von 166 kg (n = 611, missing = 6).
Unter Berücksichtigung der Schwangerschaftswoche ergab sich für die Teilnehmerinnen folgender Gewichtsverlauf; Gewichtszunahme und Schwangerschaftswoche korrelieren dabei hochsignifikant positiv.
Abbildung 4.1: Gewichtszunahme (n = 608)
4.1.6 BMI vor der Schwangerschaft
Der errechnete mittlere BMI (Body Mass Index) der Teilnehmerinnen vor der Schwangerschaft lag bei 23,48 ± 4,8 (MW ± SD; MD = 22,39), mit einem BMI von mindestens 15,79 und einem BMI von höchstens 64,04 (n = 607, missing = 10).
Der Großteil der 607 Teilnehmerinnen (68,9 %) wies vor der Schwangerschaft laut BMI Klassifikation1 Normalgewicht (BMI von 18,50 bis 24,99) auf. 5,7 % der Befragten waren der Kategorie Untergewicht (BMI kleiner 18,50) zuzuordnen. Laut BMI hatten 15,1 % der Teilnehmerinnen vor der Schwangerschaft Übergewicht (BMI von 25,00 bis 29,99) und 8,8 % Adipositas (Fettsucht) (BMI ab 30,00) (k. A. = 1,6 %).
Abbildung 4.2: BMI vor der Schwangerschaft (n = 607)
4.1.7 Staatsangehörigkeit
Von den 663 Teilnehmer:innen gaben 89,6 % an, eine österreichische Staatsbürgerschaft und 10,4 % eine andere Staatsbürgerschaft als die österreichische2 zu haben. Die Personen mit einer anderen Staatsbürgerschaft kamen (wenn angegeben) mehrheitlich aus Deutschland. In Wien wurden mit 21,6 % die meisten Angaben zu einer anderen Staatsangehörigkeit angeführt, gefolgt von Kärnten mit 21,1 %.
Abbildung 4.3: Staatsangehörigkeit (Bundesländervergleich)
4.1.8 Höchste abgeschlossene Ausbildung
62,1 % der befragten Evaluierungsteilnehmer:innen hatten einen Universitäts- bzw. Fachhochschulabschluss. 19,8 % der Teilnehmer:innen gaben an, eine berufsbildende oder allgemeinbildende höhere Schule (BHS/AHS) und 9,7 % eine Lehre absolviert zu haben. Einen Abschluss einer berufsbildenden mittleren Schule (Fachschule, Handelsschule, etc.) hatten 5,1 % der Befragten und eine Lehre mit Matura hatten 2,9 % abgeschlossen. 3 Teilnehmer:innen besaßen einen Pflichtschulabschluss ohne Lehre. Keine/r der Teilnehmer:innen hatte keinen Pflichtschulabschluss.
Im Bundesländervergleich zeigt sich, dass in Burgenland der Anteil jener Personen mit einem Universitäts- oder Fachhochschulabschluss am höchsten (80,0 %) und in Tirol am geringsten (46,7 %) war. Das Bundesland mit dem höchsten Anteil an Teilnehmer:innen mit Lehre war Steiermark (11,7 %). Der Anteil an Teilnehmer:innen, welche eine berufsbildende höhere Schule bzw. allgemeinbildende höhere Schule besucht hatten, reichte von 13,7 % in Oberösterreich bis zu 33,3 % in Tirol. Das Bundesland mit dem höchsten Anteil an Teilnehmer:innen mit einer Lehre mit Matura war Oberösterreich (4,2 %). In Oberösterreich war der Anteil an Teilnehmer:innen mit einer berufsbildenden mittleren Schule am höchsten (8,4 %).
Abbildung 4.4: Höchste abgeschlossene Schulausbildung (Bundesländervergleich)
4.1.9 Versicherungsträger
Auf die Frage nach dem zuständigen Versicherungsträger nannten 74,6 % der 662 Teilnehmer:innen (missing = 1) die ÖGK. Bei der BVAEB waren 18,1 % der Befragten versichert. 4,2 % gaben an, bei der SVS versichert zu sein. 3,1 % der Befragten nannten andere Versicherungsträger3.
Abbildung 4.5: Versicherungsträger (n = 662) (Mehrfachnennungen)
4.2 Fragen zur Schwangerschaft und zum Stillen
4.2.1 Anzahl der Schwangerschaften
Für 89,0 % der insgesamt 617 schwangeren Teilnehmerinnen handelte es sich zum Zeitpunkt des Workshops um ihre erste Schwangerschaft, für 9,4 % um die zweite Schwangerschaft, für 1,5 % um die dritte Schwangerschaft und für 0,2 % um die vierte Schwangerschaft.
4.2.2 Absicht zu stillen
Die Frage „Haben Sie vor zu stillen?" beantworteten 97,9 % der befragten Personen mit „Ja“, 2,1 % der Personen gaben an, dass sie nicht vorhaben ihr Kind zu stillen. In allen Bundesländern äußerte der überwiegende Anteil der befragten Teilnehmer:innen die Absicht, ihr Kind stillen zu wollen (≥ 93,5 %).
4.3 Sicherung der Qualität der Maßnahme während der Umsetzung (Zufriedenheitsbewertung)
4.3.1 Werbung für den Workshop (Mehrfachnennungen)
Von den 662 (schwangeren bzw. interessierten) befragten Personen (missing = 1) führten 21,1 % an, dass sie von Familie bzw. Freund:innen über den Workshop informiert wurden. Von ihrem Gynäkologen bzw. ihrer Gynäkologin wurden 20,4 % der Personen über diesen Workshop informiert. 18,9 % gaben die Homepage der ÖGK und 12,7 % das ÖGK Ambulatorium, das Gesundheitszentrum bzw. die MuKiPa-Stelle als Informationsquelle an. 9,8 % erfuhren über Facebook, 8,6 % über die Homepage http://www.richtigessenvonanfangan.at und 6,2 % über andere Internetseiten4 vom Workshop. 2,9 % gaben Aussendungen der ÖGK und 1,5 % die Zeitschrift ÖGK als Informationsquelle an. 0,6 % erfuhren über ihre/n Allgemeinmediziner:in und 0,5 % über die Apotheke vom Workshop. Darüber hinaus gaben 21,1 % der Teilnehmer:innen an, den Workshop über „sonstige“ Informationsquellen5 gefunden zu haben.
| Werbung (Angaben in %) | Ö | W | NÖ | B | OÖ | S | T | ST | K |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ÖGK Ambulatorium/ Gesundheitszentrum/MuKiPa Stelle | 12,7 | 11,8 | 5,8 | 0 | 9,6 | 9,9 | 3,3 | 17,3 | 23,7 |
| Gynäkologin/Gynäkologe | 20,4 | 7,8 | 1,9 | 40 | 31,9 | 30,4 | 6,7 | 14,3 | 36,8 |
| Apotheke | 0,5 | 2,0 | 1,9 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 2,6 |
| Allgemeinmediziner:in | 0,6 | 0,0 | 0,0 | 0 | 0,0 | 0,6 | 6,7 | 0,4 | 0,0 |
| Homepage ÖGK | 18,9 | 29,4 | 15,4 | 40 | 29,8 | 16,1 | 10,0 | 14,7 | 23,7 |
| 9,8 | 3,9 | 13,5 | 0 | 19,1 | 12,4 | 23,3 | 3,9 | 5,3 | |
| http://www.richtigessenvonanfangan.at | 8,6 | 19,6 | 17,3 | 0 | 7,4 | 5,6 | 0,0 | 7,4 | 13,2 |
| andere Internetseite | 6,2 | 13,7 | 3,8 | 0 | 5,3 | 8,7 | 3,3 | 4,8 | 2,6 |
| Zeitschrift ÖGK | 1,5 | 5,9 | 1,9 | 0 | 0,0 | 0,6 | 3,3 | 0,9 | 5,3 |
| Aussendung ÖGK | 2,9 | 0,0 | 7,7 | 0 | 4,3 | 1,9 | 13,3 | 1,7 | 0,0 |
| Familie/Freund:innen | 21,1 | 15,7 | 32,7 | 20 | 9,6 | 23,6 | 16,7 | 22,9 | 23,7 |
| Sonstige | 21,1 | 11,8 | 13,5 | 0 | 8,5 | 13,7 | 16,7 | 36,4 | 21,1 |
4.3.2 Zufriedenheit mit dem Workshop
Bei der Evaluierung der Zufriedenheit der Teilnehmeri:nnen mit dem Workshop wurde zwischen der Zufriedenheit mit dem organisatorischen Ablauf (Anmeldemodalitäten, zeitlicher Ablauf, …), den Trainer:innen, den gebotenen Inhalten und der Zufriedenheit insgesamt mit dem Workshop unterschieden.
Die Evaluationsteilnehmer:innen gaben an, mit dem organisatorischen Ablauf der Workshops zufrieden (93,8 %) oder eher zufrieden (4,7 %) zu sein; 1,1 % waren eher nicht zufrieden und 0,2 % waren nicht zufrieden (k.A. = 0,3 %).
Der Großteil der befragten Personen war mit den Trainer:innen zufrieden (92,6 %); 6,2 % gaben an, mit den Trainer:innen eher zufrieden zu sein. 0,8 % waren eher nicht zufrieden und 0,3 % waren nicht zufrieden (k.A. = 0,2 %).
Die Inhalte des Ernährungsworkshops wurden von 86,7 % der Teilnehmer:innen als zufriedenstellend und von 11,5 % als eher zufriedenstellend bewertet. 1,5 % mit den Inhalten eher nicht zufrieden und 0,2 % waren nicht zufrieden (k.A. = 0,2 %).
Der Großteil der Teilnehmer:innen zeigte sich mit dem Ernährungsworkshop insgesamt zufrieden (89,3 %); 9,0 % der Teilnehmer:innen teilten mit, eher zufrieden gewesen zu sein. Insgesamt waren 1,6 % eher nicht zufrieden oder nicht zufrieden (k.A. = 0,2 %).
Abbildung 4.6: Zufriedenheit der Teilnehmer:innen mit dem Workshop (n = 663)
Im Bundesländervergleich hat Burgenland mit 100 % den höchsten Anteil der Teilnehmer:innen, die mit dem organisatorischen Ablauf zufrieden waren.
| Bundesland | n | zufrieden [%] | eher zufrieden [%] | eher nicht zufrieden [%] | nicht zufrieden [%] | keine Angabe [%] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Österreich | 663 | 93,8 | 4,7 | 1,1 | 0,2 | 0,3 |
| Wien | 51 | 96,1 | 3,9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Niederösterreich | 52 | 98,1 | 1,9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Burgenland | 5 | 100,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Oberösterreich | 95 | 89,5 | 6,3 | 2,1 | 0,0 | 2,1 |
| Salzburg | 161 | 91,3 | 7,5 | 1,2 | 0,0 | 0,0 |
| Tirol | 30 | 90,0 | 10,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Steiermark | 231 | 96,5 | 2,6 | 0,4 | 0,4 | 0,0 |
| Kärnten | 38 | 92,1 | 2,6 | 5,3 | 0,0 | 0,0 |
Im Bundesländervergleich zeigt sich, dass in Niederösterreich und Burgenland alle Personen (100 %) mit dem/der Trainer:in zufrieden waren.
| Bundesland | n | zufrieden [%] | eher zufrieden [%] | eher nicht zufrieden [%] | nicht zufrieden [%] | keine Angabe [%] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Österreich | 663 | 92,6 | 6,2 | 0,8 | 0,3 | 0,2 |
| Wien | 51 | 92,2 | 7,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Niederösterreich | 52 | 100,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Burgenland | 5 | 100,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Oberösterreich | 95 | 94,7 | 3,2 | 1,1 | 0,0 | 1,1 |
| Salzburg | 161 | 87,0 | 11,8 | 0,6 | 0,6 | 0,0 |
| Tirol | 30 | 83,3 | 16,7 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Steiermark | 231 | 95,7 | 3,0 | 1,3 | 0,0 | 0,0 |
| Kärnten | 38 | 89,5 | 7,9 | 0,0 | 2,6 | 0,0 |
In Burgenland waren im Vergleich zu den übrigen Bundesländern alle Personen (100,0 %) mit den Workshop-Inhalten zufrieden. Tirol lag mit 76,7 % am weitesten unter dem Österreichdurchschnitt von 86,7 %.
| Bundesland | n | zufrieden [%] | eher zufrieden [%] | eher nicht zufrieden [%] | nicht zufrieden [%] | keine Angabe [%] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Österreich | 663 | 86,7 | 11,5 | 1,5 | 0,2 | 0,2 |
| Wien | 51 | 90,2 | 9,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Niederösterreich | 52 | 92,3 | 7,7 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Burgenland | 5 | 100,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Oberösterreich | 95 | 88,4 | 9,5 | 1,1 | 0,0 | 1,1 |
| Salzburg | 161 | 82,0 | 15,5 | 2,5 | 0,0 | 0,0 |
| Tirol | 30 | 76,7 | 20,0 | 3,3 | 0,0 | 0,0 |
| Steiermark | 231 | 88,3 | 10,0 | 1,7 | 0,0 | 0,0 |
| Kärnten | 38 | 86,8 | 10,5 | 0,0 | 2,6 | 0,0 |
Im Vergleich zu den übrigen Bundesländern zeigt das Burgenland mit einem Anteil von 100 % der Teilnehmer:innen die höchste Zufriedenheit mit dem Workshop insgesamt, gefolgt von Niederösterreich mit 96,2 % und Wien mit 96,1 %.
| Bundesland | n | zufrieden [%] | eher zufrieden [%] | eher nicht zufrieden [%] | nicht zufrieden [%] | keine Angabe [%] |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Österreich | 663 | 89,3 | 9,0 | 1,4 | 0,2 | 0,2 |
| Wien | 51 | 96,1 | 3,9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Niederösterreich | 52 | 96,2 | 3,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Burgenland | 5 | 100,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Oberösterreich | 95 | 90,5 | 7,4 | 1,1 | 0,0 | 1,1 |
| Salzburg | 161 | 84,5 | 13,0 | 2,5 | 0,0 | 0,0 |
| Tirol | 30 | 76,7 | 20,0 | 3,3 | 0,0 | 0,0 |
| Steiermark | 231 | 90,9 | 7,8 | 1,3 | 0,0 | 0,0 |
| Kärnten | 38 | 86,8 | 10,5 | 0,0 | 2,6 | 0,0 |
4.4 Anwendbarkeit der vermittelten Inhalte im Lebensalltag
4.4.1 Praxisnahe Tipps zur Umsetzung der Ernährungsempfehlungen im Alltag
Der Workshop enthielt für die 663 Teilnehmer:innen viele praxisnahe Tipps zur Umsetzung der Ernährungsempfehlungen im Alltag (76,2 % der befragten Personen stimmten dem völlig zu, 22,2 % stimmten dem eher zu). Lediglich 1,5 % der Teilnehmer:innen konnten nur einen mäßigen bzw. keinen Praxisbezug der erhaltenen Tipps erkennen (stimmten der Aussage eher nicht zu bzw. nicht zu) (k.A. = 0,2 %).
Die Zustimmung, dass der Workshop viele praktische Tipps für den Alltag enthält, ist in allen Bundesländern groß. Betrachtet man die Antwortmöglichkeiten „stimme völlig zu“ und „stimme eher zu“ gemeinsam, erreichen alle Bundesländer eine Zustimmungsrate von 95,0 % und mehr.
Abbildung 4.7: „Der Workshop enthielt viele praxisnahe Tipps zur Umsetzung im Alltag“ (Bundesländervergleich)
4.4.2 Zuversicht, die gehörten Inhalte und Empfehlungen umsetzen zu können
Die Evaluationsteilnehmer:innen waren sehr zuversichtlich (66,1 %) bzw. eher zuversichtlich (32,0 %), die im Workshop gehörten Inhalte und Empfehlungen umsetzen zu können. 1,8 % gaben an, weniger zuversichtlich zu sein (k.A. = 0,2 %).
Der Bundesländervergleich zeigt, dass in allen Bundesländern der Großteil der Teilnehmer:innen sehr zuversichtlich bzw. eher zuversichtlich war, die gehörten Inhalte und Empfehlungen gut umsetzen zu können. Werden die Antwortmöglichkeiten „sehr zuversichtlich” und „zuversichtlich” gemeinsam betrachtet, erreichen alle Bundesländer eine Zuversichtsrate von 92,1 % und mehr. Die höchsten Zuversichtsraten erreichten die Bundesländer Wien (100,0 %), Niederösterreich (100,0 %), Burgenland (100,0 %) und Tirol (100,0 %).
Abbildung 4.8: Zuversicht, die gehörten Inhalte und Empfehlungen umsetzen zu können (Bundesländervergleich)
4.5 Änderungsvorschläge, Wünsche und Anmerkungen
Am Ende des Fragebogens haben insgesamt 96 Teilnehmer:innen Änderungsvorschläge, Wünsche und Anmerkungen hinterlassen (Steiermark: 31, Oberösterreich: 15, Salzburg: 15, Wien: 13, Niederösterreich: 9, Kärnten: 8, Tirol: 3, Burgenland: 2). Die einzelnen Kommentare der Teilnehmer:innen sind in der Detailauswertung (des jeweiligen Bundeslandes) aufgelistet.
4.6 Kennwerte
Folgende Tabellen geben eine Übersicht über die berechneten Kennwerte (Mittelwert bzw. Median) für Österreich und die Bundesländer. In Klammer ist die Anzahl der Evaluierungsteilnehmer:innen ohne Berücksichtigung der fehlenden Werte angegeben. Bei Fragen zur Schwangerschaft wurden nur die Angaben von schwangeren Evaluierungsteilnehmerinnen ausgewertet.
| Inhalte | Ö (617) | W (49) | NÖ (43) | B (4) | OÖ (80) | S (160) | T (26) | ST (224) | K (31) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alter der schwangeren Teilnehmerinnen (in Jahren) | 31,6 | 32,5 | 32,2 | 29,5 | 30,8 | 31,6 | 31,0 | 31,7 | 31,3 |
| Schwangerschaftswoche | 21 | 19 | 21 | 12 | 19 | 20 | 20 | 24 | 21 |
| Anzahl Schwangerschaften | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Größe (in cm) | 167 | 167 | 167 | 165 | 166 | 167 | 167 | 168 | 166 |
| Gewicht (in kg) | 70,6 | 71,6 | 69,7 | 60,5 | 66,7 | 67,5 | 69,0 | 74,2 | 71,9 |
| Gewicht vor Schwangerschaft (in kg) | 65,8 | 68,6 | 65,6 | 59,2 | 62,9 | 63,8 | 64,8 | 67,7 | 66,4 |
| BMI vor Schwangerschaft (kg/m²) | 23,5 | 24,2 | 23,7 | 21,6 | 22,8 | 22,8 | 23,2 | 24,0 | 24,0 |
| Inhalte | Ö (663) | W (51) | NÖ (52) | B (5) | OÖ (95) | S (161) | ST (30) | K (231) | Ö (38) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Zufriedenheit mit organisatorischem Ablauf ¹ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Zufriedenheit mit TrainerIn ¹ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Zufriedenheit mit Inhalten des Ernährungsworkshops ¹ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Zufriedenheit mit Ernährungsworkshop insgesamt ¹ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Der Workshop enthielt praxisnahe Tipps² | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Zuversicht, Inhalte und Empfehlungen des Workshops umsetzen zu können³ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
¹ Bewertungsskala: (1) zufrieden, (2) eher zufrieden, (3) eher nicht zufrieden, (4) nicht zufrieden
² Bewertungsskala: (1) stimme völlig zu, (2) stimme eher zu, (3) stimme eher nicht zu, (4) stimme nicht zu
³ Bewertungsskala: (1) sehr zuversichtlich, (2) eher zuversichtlich, (3) weniger zuversichtlich, (4) gar nicht zuversichtlich
4.7 Kreuztabellen
Folgende Tabellen zeigen die Antworthäufigkeiten zu den Fragen Werbung für den Workshop, Selbstwirksamkeit, praxisnahe Tipps und Zufriedenheit nach Schulausbildung bzw. nach Staatsangehörigkeit.
In der Ausbildungskategorie „Uni/FH” haben die meisten Teilnehmer:innen von „ihren Familien/Freund:innen“ vom Workshop erfahren. Von „ihrer Gynäkologin/ihrem Gynäkologen“ oder „sonstigen Quellen” haben die meisten Teilnehmer:innen der Ausbildungskategorie “AHS/BHS” erfahren. Die Informationen zum Workshop von „der Homepage der ÖGK” haben die meisten Teilnehmer:innen der Ausbildungskategorien „Lehre mit Matura”, „BMS” und „Pflichtschule ohne Lehre”. Die Personen mit einer „Pflichtschule mit Lehre” haben die Informationen zum Workshop von „ihren Familien/Freund:innen” und sonstigen Quellen erhalten (siehe Tabelle 4.12). Beim Vergleich der Werbung nach Staatsangehörigkeit (Tabelle 4.16) war „Familie/Freund:innen“ die häufigste Angabe der Österreicher:innen und „sonstige Quellen” der Nicht-Österreicher:innen. Teilnehmer:innen aller Ausbildungskategorien stimmten „völlig zu“, dass der Workshop viele praxisnahe Tipps zur Umsetzung der Ernährungsempfehlungen im Alltag (Tabelle 4.14) enthielt und waren „sehr zuversichtlich“ die gehörten Inhalte und Empfehlungen (Tabelle 4.13) umsetzen zu können. Teilnehmer:innen aller Ausbildungskategorien waren mit den Workshops insgesamt „zufrieden“.
| Angaben in % | Uni/FH | AHS/BHS | LmMat | BMS | PML | POL |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ÖGK Ambulatorium/ Gesundheitszentrum/MuKiPa Stelle | 11.9 | 15.3 | 0 | 14.7 | 15.6 | 0 |
| Gynäkologin/Gynäkologe | 21.4 | 22.1 | 21.1 | 23.5 | 9.4 | 0 |
| Apotheke | 0.5 | 0 | 0 | 2.9 | 0 | 0 |
| Allgemeinmediziner:in | 0.7 | 0.8 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Homepage ÖGK | 20.7 | 9.9 | 36.8 | 26.5 | 14.1 | 66.7 |
| 7.8 | 13 | 15.8 | 8.8 | 15.6 | 0 | |
| www.richtigessenvonanfangan.at | 10.5 | 6.1 | 5.3 | 5.9 | 4.7 | 0 |
| andere Internetseite | 6.1 | 6.9 | 5.3 | 2.9 | 6.2 | 33.3 |
| Zeitschrift ÖGK | 1.2 | 2.3 | 0 | 2.9 | 1.6 | 0 |
| Aussendung ÖGK | 1.7 | 4.6 | 0 | 5.9 | 6.2 | 0 |
| Familie/Freund:innen | 22.6 | 16.8 | 15.8 | 26.5 | 20.3 | 0 |
| Sonstige | 21.7 | 22.1 | 21.1 | 11.8 | 20.3 | 33.3 |
| Angaben in % | Uni/FH | AHS/BHS | LmMat | BMS | PML | POL |
|---|---|---|---|---|---|---|
| sehr zuversichtlich | 64.6 | 68.7 | 63.2 | 67.6 | 70.3 | 66.7 |
| eher zuversichtlich | 32.5 | 30.5 | 36.8 | 32.4 | 29.7 | 33.3 |
| weniger zuversichtlich | 2.7 | 0.8 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| gar nicht zuversichtlich | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
|
0.2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Angaben in % | Uni/FH | AHS/BHS | LmMat | BMS | PML | POL |
|---|---|---|---|---|---|---|
| stimme völlig zu | 76.5 | 77.1 | 73.7 | 67.6 | 78.1 | 66.7 |
| stimme eher zu | 21.8 | 20.6 | 26.3 | 29.4 | 21.9 | 33.3 |
| stimme eher nicht zu | 1.5 | 2.3 | 0 | 2.9 | 0 | 0 |
| stimme nicht zu | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
|
0.2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Angaben in % | Uni/FH | AHS/BHS | LmMat | BMS | PML | POL |
|---|---|---|---|---|---|---|
| zufrieden | 87.6 | 92.4 | 84.2 | 88.2 | 95.3 | 100 |
| eher zufrieden | 10.2 | 6.1 | 15.8 | 11.8 | 4.7 | 0 |
| eher unzufrieden | 1.7 | 1.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| unzufrieden | 0.2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
|
0.2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Angaben in % | Österreich | andere |
|---|---|---|
| ÖGK Ambulatorium/ Gesundheitszentrum/MuKiPa Stelle | 13.1 | 8.8 |
| Gynäkologin/Gynäkologe | 20.2 | 22.1 |
| Apotheke | 0.5 | 0 |
| Allgemeinmediziner:in | 0.7 | 0 |
| Homepage ÖGK | 18.9 | 19.1 |
| 10.3 | 5.9 | |
| http://www.richtigessenvonanfangan.at | 8.6 | 8.8 |
| andere Internetseite | 5.9 | 8.8 |
| Zeitschrift ÖGK | 1.5 | 1.5 |
| Aussendung ÖGK | 3 | 1.5 |
| Familie/Freund:innen | 22.1 | 13.2 |
| Sonstige | 20.4 | 27.9 |
4.8 Zusätzliche Informationen zu Ernährung in der Schwangerschaft
Andere Werbung für den Workshop (gruppiert)
Krankenhaus/Hebamme/Arzt (18): Hebamme (12), Betriebsarzt (2), Hebammenzentrum (1), Klinik Ragnitz (1), Krankenhaus BH (1), Spital (1);
Elterngruppe (12): Geburtsvorbereitungskurs (5), EBZ (1), EBZ Fernitz (1), EBZZBE (1), EKIZ (1), Eltern-Kind-Zentrum Voitsberg (1), Gymnastik (1), Yoga (1);
Infomaterial (8): AK OÖ (1), Beiligende Broschüre beim Mutter-Kind-Pass (1), Buch der Kinderwunschklinik (1), Flyer im ELKI (1), Geburtsmappe Unterlagen (1), Hebammen.at Broschüre (1), Infoblatt im Mutter-Kind-Pass (1), LKH-Poster (1);
Zeitung (4): Anzeige im Kärntner Bauer (1), Rundschau (1), Zeitschrift gesund+leben (1), Zeitung (1);
Arbeitsumfeld (2): Arbeitgeber (1), Recherche über Ernährung im Zuge meiner Bachelorarbeit (1);
Workshop/Seminar (2): Infoveranstaltung Ragnitz und Leonhard (1), Vortrag: Gut zu Wissen von MA11 und Frühen Hilfen (1);
Fachberatung (1): Diätologin (1);
Rundfunk (1): Radio (1);
Sonstiges (1): Babymesse (1);
BMI berechnet auf Basis der Klassifikation der World Health Organization (WHO).↩︎
Andere Staatsangehörigkeit (wenn angegeben): Deutschland (18), Kroatien (5), Italien (4), Spanien (4), Bulgarien (3), Rumänien (3), Russland (3), Tschechien (3), Ungarn (3), Bosnien und Herzegowina (2), Serbien (2), Slowakei (2), Slowenien (2), USA (2), Albanien (1), Belgien (1), China (1), Griechenland (1), Iran (1), Mexiko (1), Niederlande (1), Polen (1), Schweiz (1), Ukraine (1), Weißrussland (1)↩︎
Andere Versicherungsträger (wenn angegeben): KFA (7), LKUF (3), KFG (2), KFL (2), AOK (1), BKK Scheufelen (Deutschland) (1), KFG+KFL (1), KVA (1), Merkur (1), Techniker Krankenkasse (Deutschland) (1)↩︎
Andere genannte Internetseiten für den Workshop: Instagram (3), Geburtsinfo.wien (2), Google (2), Privatklinik Ragnitz (2), Eltern-Kind-Zentrum (1), GKK (1), Soziale Medien (1)↩︎
siehe Kapitel “Zusätzliche Informationen zu Ernährung in der Schwangerschaft”↩︎